Баклажаны соленые (рецепты приготовления существуют очень разные) – весьма популярная заготовка на зиму. Попробуй их приготовить, и ты обязательно влюбишься в это блюдо!
Баклажан 3 кг.
Перец чёрный...
Соленые баклажаны с пряностями и чесноком
Баклажан 2 кг.
Чеснок 1 головка
Вода 2 л.
Соль 2 ст.л.
Перец душистый горошком 15-20 шт.
Гвоздика 15-20 шт.
Корица
Соль 2 ст.л.
Вода 1 л.
Огурцы 1 кг.
Вода 2 л.
Сахар 2 ст.л.
Соль 4 ст.л.
Чеснок 3–5 зубчик на одну л.ую банку
Лист смородины 3 шт. на одну л.ую банку
Лист вишни 3 шт. на одну л.ую банку
Лист хрена 1/4 шт. на одну л.ую банку...
Малосольные помидоры - очень вкусная закуска к любому столу. Такие помидоры вправе украсить любое блюдо. Вкус малосольных помидоров по этому рецепту Вам обязательно понравится!
Помидоры 4 кг.
Соль 2...
Засолка бочковых огурцов на зиму
Огурец 8,5 кг.
Хрен 100 гр.
Укроп 300 гр.
Лист вишни 50 гр.
Чеснок 100 гр.
Перец душистый 5 гр.
Перец горький 30 гр.
Лавровый лист 10 шт.
Соль 600 гр.
Вода 10 л.
Помидор зеленый 2 кг.
Укроп 70 гр.
Лист вишни 4 шт.
Хрен 2 шт.
Чеснок 50 гр.
Перец черный горошек 6 шт.
Вода 2 л.
Сахар 40 гр.
Соль 40 гр.
Горчичный порошок 10 гр.
