Малосольные огурчики — это превосходная закуска во всех смыслах. Такие огурчики можно кушать и просто так, а можно подать их к праздничному столу. Они отлично подходят к крепким алкогольным напиткам. Но, главное преимущество малосольных огурцов в том, что они очень вкусные.
Время приготовления: 20 минут активного времени плюс 24 часа на засолку
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Разрежьте каждый огурец по длине на четыре части. В большой банке соедините огурцы, лук, укроп, чили и чеснок. В кастрюле смешайте воду, уксус, соль и сахар. Доведите до кипения, а затем варите, помешивая, пока не растворится сахар. Залейте рассолом огурцы и остудите.
2. Плотно закройте банку крышкой и поставьте в холодильник как минимум на 24 часа. После этого огурчики готовы к употреблению. Их можно хранить в прохладном месте в течение 2-х месяцев.
Photo by Taste of Home
Источник: tasteofhome.com
Время приготовления: 20 минут активного времени плюс 24 часа на засолку
Ингредиенты:
- 1,5 кг огурцов
- 1 луковица - нарезать полукольцами
- Укроп (зонтики)
- 1-2 зелёных перца чили - нарезать
- 3 зубчика чеснока - нарезать
- 2,5 стакана воды
- 2,5 стакана яблочного уксуса
- 1/3 стакана соли
- 1/3 стакана сахара
Приготовление:
1. Разрежьте каждый огурец по длине на четыре части. В большой банке соедините огурцы, лук, укроп, чили и чеснок. В кастрюле смешайте воду, уксус, соль и сахар. Доведите до кипения, а затем варите, помешивая, пока не растворится сахар. Залейте рассолом огурцы и остудите.
2. Плотно закройте банку крышкой и поставьте в холодильник как минимум на 24 часа. После этого огурчики готовы к употреблению. Их можно хранить в прохладном месте в течение 2-х месяцев.
Photo by Taste of Home
Источник: tasteofhome.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать