день России

Малосольные огурцы в пакете с чесноком – быстрый рецепт

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Малосольные огурцы в пакете – это настоящая находка для тех, кто любит такие огурчики! Готовятся они очень быстро и без каких-либо трудностей, а на вкус получаются обалденными – хрустящими и очень вкусненькими.

К тому же, сейчас, когда начинается сезон огурцов, этот рецепт станет настоящей палочкой-выручалочкой. Не нужно готовить рассол, заливать огурцы и потом ждать 2-3 дня. Ведь чтобы приготовить огурчики в пакете, понадобится всего 3 часа. С молодой картошечкой они просто объедение!

К тому же, летом ни один праздничный стол не обходится без этой замечательной закуски. Поэтому я уверена, что вы обязательно оцените этот рецепт.

Время приготовления: активных действий – 5 минут; и еще 3 часа — на засолку огурцов (но уже без вашего участия)

Сложность: полностью отсутствует

Ингредиенты:
  • Огурцы свежие – 1 кг
  • Укроп – пучок
  • Соль – 1 ст. л. без горки
  • Зерна кориандра, горчицы, лавровый лист, перец горошком черный и душистый – по вкусу
  • Свежий перец чили – по вкусу
  • Чеснок – небольшая головка


Как приготовить:
 
Огурцы хорошо споласкиваем, обрезаем хвостики. Лучше брать небольшие по размеру огурчики – так они равномерно и быстро просолятся. Выкладываем их сразу в полиэтиленовый пакет.

Бросаем зелень укропа – зелень, ветки и зонтики (но у меня зонтиков не было). Я еще использовала пару листиков зеленого базилика.

Дальше очищаем зубчики чеснока и нарезаем их пластинами.

Бросаем нарезанный перец чили.

Выкладываем лаврушку, зерна горчицы, кориандра и перец горошком.

Добавляем соль.

Пакет завязываем и хорошенечко трясем его, чтобы равномерно распределились соль и специи.

Все, оставляем наш пакет с огурчиками при комнатной температуре на 3 часа. Рекомендую пакет положить на большую тарелку.
 
Спустя это время огурцы уже можно пробовать! Получаются они очень вкусными и хрустящими. Разлетаются в миг!

Приятного аппетита!
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Интуиция сайта
2019-06-11 10:37:38
Интуиция сайта
Уважаемые читатели, оставьте комментарий, автор статьи будет рад вашей благодарности, а разумную критику обязательно учтет при написании других статей. Мы вместе делаем этот сайт лучше.

Комментировать