День Победы малосольные огурчики

Хрустящие малосольные огурчики за 10 минут

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
А какой праздник, какой пикник обходится без этой универсальной закуски? Ведь этой вкуснятиной быстрого посола не грех и просто похрустеть перед застольем, или добавить ее в любое блюдо, которое требует наличия такого ингредиента. Давайте быстро и вкусно засолим огурчики. Вам и всем понравится!

Я обожаю этот рецепт. Ведь все супер быстро. А на выходе получается такая вкусная штуковина, что только ее бы и ел. А еще мне нравится этот способ засолки огурцов тем, что он очень прост, и для приготовления малосольных огурчиков понадобится минимум усилий и предметов.

Время приготовления: 10 минут

Сложность: почти нулевая
 
Ингредиенты:
  • Свежие огурцы — 4 шт.
  • Соль и специи – по вкусу
  • Сахар — малюсенькая щепотка
  • Масло подсолнечное


Приготовление:

Отберем свежайшие огурчики, иначе хрустеть не будут. Замочим их в холодной воде, буквально на несколько минут, пока ведется нарезка зелени, чеснока и отмеряется нужное количество сыпучих.    
в водеЗатем вынем огурчики. Обровняем их, отделив плодоножку и срезав с другой стороны.
обрезаныА сейчас нам надо разрезать их. Ведь иначе они не просолятся так быстро, как нам хочется. Можно длинными дольками, но я выбрала вот такой вариант – полудольки.
нарезаныПереложим огурчики в глубокую емкость. Быстренько покроем их солью, сахаром и ароматными острыми специями.
с солью, сахаром и специямиОчистим чеснок от шелухи. Промоем и измельчим. Лучше бы сделать это на мелкой терке. Я просто ножом разрезала и потом эти соломки чесночные на зуб попадали.
с чеснокомДалее нам надо искромсать мелко-мелко зелень. Это может быть то, что у вас есть прямо сейчас — укроп, петрушка, кинза, сельдерей и пр. Добавим к огурцам зелень и отправим в подготовленные заранее пакетики с герметичной застежкой.
в пакетикеХорошенько потрясем эту красоту, застегнув пакетик. Минуты через полторы капнем сюда ароматного подсолнечного маслица.
с маслом в пакетикеВ принципе, в таком виде можно уже и есть, и с собой брать малосольные хрустящие огурчики. Но можно их разложить и по баночкам. Делайте, как вам удобнее. Ведь баночка, на мой взгляд, это же лишняя кладь, лишний вес. Хорошего праздника вам! в банке
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Интуиция сайта
2019-05-08 19:33:52
Интуиция сайта
Уважаемые читатели, оставьте комментарий, автор статьи будет рад вашей благодарности, а разумную критику обязательно учтет при написании других статей. Мы вместе делаем этот сайт лучше.

Комментировать