Активный и настойчивый процесс утилизации заготовленных мною в прошлом году ягод и фруктов в замороженном виде позволяет моей семье все время наслаждаться вкусными лакомствами по новым, а также уже давно проверенным рецептам.
Сегодняшний рецепт, конечно же, не исключение – десерт, который не требует особых временных затрат и физических усилий, уже давно стал для моей семьи любимым и всегда желаемым.
А приготовить его можно, не только используя прошлогодние витаминные заготовки, но и из свежих ягод и фруктов…
Перечень необходимых продуктов:
Уровень сложности: рецепт достаточно простой
Время, потраченное на приготовление десерта: минут 40 и время для застывания (около 3,5 часов)
Предлагаемый ход работы:
Начала весь процесс я с того, что залила необходимое количество желатина холодной кипяченой водой.
![]()
Пока желатин набухает, занялась ягодами. При использовании замороженной клубники ее необходимо предварительно разморозить.
Клубнику засыпать сахаром и на тихом огне довести до кипения. Варить помешивая, пока сахар не растворится. Потом пюрировать все блендером. Оставить остывать.
![]()
![]()
В уже слегка остывшем клубничном пюре растворить набухший желатин и тщательно перемешать.
![]()
Взбитые сливки соединить с охлажденным клубничным пюре.
![]()
![]()
![]()
Для основы десерта я использовала готовую бисквитную выпечку – вот такие хлебцы.
![]()
Я разрезала их вдоль пополам и выложила вплотную на дно разъемной формы.
![]()
А потом залила все сливочно-клубничной массой и убрала в холодильник на пару часов.
![]()
Когда десерт застыл, залила его растворенным в 350 мл теплой кипяченной воды желе красного цвета и опять убрала в холодильник.
![]()
После застывания десерт можно нарезать на порционные кусочки и угощать семейство.
![]()
![]()
![]()
Сегодняшний рецепт, конечно же, не исключение – десерт, который не требует особых временных затрат и физических усилий, уже давно стал для моей семьи любимым и всегда желаемым.
А приготовить его можно, не только используя прошлогодние витаминные заготовки, но и из свежих ягод и фруктов…
Перечень необходимых продуктов:
- 500 мл домашних сливок
- 0,5 стакана сахара
- 1,5 ст.л. желатина
- 1 упаковочка желе красного цвета
- 200 г готовой бисквитной выпечки
Уровень сложности: рецепт достаточно простой
Время, потраченное на приготовление десерта: минут 40 и время для застывания (около 3,5 часов)
Предлагаемый ход работы:
Начала весь процесс я с того, что залила необходимое количество желатина холодной кипяченой водой.
Пока желатин набухает, занялась ягодами. При использовании замороженной клубники ее необходимо предварительно разморозить.
Клубнику засыпать сахаром и на тихом огне довести до кипения. Варить помешивая, пока сахар не растворится. Потом пюрировать все блендером. Оставить остывать.
В уже слегка остывшем клубничном пюре растворить набухший желатин и тщательно перемешать.
Взбитые сливки соединить с охлажденным клубничным пюре.
Для основы десерта я использовала готовую бисквитную выпечку – вот такие хлебцы.
Я разрезала их вдоль пополам и выложила вплотную на дно разъемной формы.
А потом залила все сливочно-клубничной массой и убрала в холодильник на пару часов.
Когда десерт застыл, залила его растворенным в 350 мл теплой кипяченной воды желе красного цвета и опять убрала в холодильник.
После застывания десерт можно нарезать на порционные кусочки и угощать семейство.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Буду очень рада, если муж все же решиться Вас порадовать — во-первых, любимая жена этого достойна, а во-вторых, здесь на самом деле все достаточно просто, если вооружиться блендером...
Светочка, успехов мужу и с нетерпением буду ждать Ваших отзывов!
Комментировать