Консервированные лимоны с сахаром и солью

Консервированные лимоны с сахаром и солью

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Консервирование лимонов — отличный способ сохранить их вкус и аромат. Кроме того, такие лимоны получаются ну очень вкусными. Это именно то, что вы обязательно должны попробовать.

Активное время: 15 минут

Общее время приготовления: минимум 2 недели

Ингредиенты:
  • 1/2 стакана соли
  • 1/4 стакана сахара


Приготовление:

1. Обрежьте кончики лимона — буквально по 0,5 см сверху и снизу. Разрежьте каждый лимон на четыре части и положите в миску. Засыпьте лимоны солью и сахаром, накройте миску пищевой плёнкой и поставьте в холодильник на ночь.

2. На следующий день лимоны пустят много сока. Перенесите содержимое миски в стерильную банку и закатайте. Остудите, затем поставьте лимоны в холодильник минимум на 2 недели. Хранить консервированные лимоны можно в холодильнике в течение 6 месяцев.
 
Photograph: Vicky Wasik
 
Источник: seriouseats.com
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Интуиция сайта
2019-07-28 13:55:04
Интуиция сайта
Уважаемые читатели, оставьте комментарий, автор статьи будет рад вашей благодарности, а разумную критику обязательно учтет при написании других статей. Мы вместе делаем этот сайт лучше.

Комментировать