Куриные ножки, приготовленные по этому рецепту, могут похвастаться разнообразием вкусовых оттенков и ароматов, а также красивым золотистым цветом (если их правильно приготовить, конечно же). Ножки терияки могут быть как закуской, так и полноценным основным блюдом.
Время на подготовку ингредиентов: 35 минут
Время запекания: 1,5 часа
Порций: 12
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Смешайте первые пять ингредиентов и приправьте куриные ножки. В большой сковороде разогрейте масло на среднем огне. Партиями обжарьте ножки до лёгкого золотистого оттенка и переложите на противень.
2. Ножом измельчите консервированные ананасы до небольших кусочков (примерно 0,5 см). Затем соедините их с 1/2 стакана воды, коричневым сахаром, вустерским соусом и горчицей. Полейте ножки получившимся маринадом. Поставьте противень в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте куриные ножки 20-30 минут.
3. Переложите готовую курочку на блюдо. Далее образовавшиеся после приготовления ножек сок и жир перелейте в сотейник и доведите до кипения. В небольшой миске соедините кукурузный крахмал и холодную воду, а затем добавьте в сотейник. Снова доведите всё до кипения и варите 1-2 минуты, помешивая, пока соус не загустеет. Подавайте куриные ножки с соусом.
Photo by Taste of Home
Источник: tasteofhome.com
Время на подготовку ингредиентов: 35 минут
Время запекания: 1,5 часа
Порций: 12
Ингредиенты:
- 1 ст. л. чесночной соли
- 1 ст. л. измельчённого зеленого лука
- 1,5 ч. л. паприки
- 1,5 ч. л. перца
- 1/2 ч. л. соли
- 1/2 стакана растительного масла
- 1 банка консерированных ананасов
- 1/2 стакана воды (комнатной температуры)
- 1/4 стакана коричневого сахара
- 1/4 стакана вустерского соуса
- 1/4 стакана горчицы
- 4 ч. л. кукурузного крахмала
- 2 ст. л. холодной воды
Приготовление:
1. Смешайте первые пять ингредиентов и приправьте куриные ножки. В большой сковороде разогрейте масло на среднем огне. Партиями обжарьте ножки до лёгкого золотистого оттенка и переложите на противень.
2. Ножом измельчите консервированные ананасы до небольших кусочков (примерно 0,5 см). Затем соедините их с 1/2 стакана воды, коричневым сахаром, вустерским соусом и горчицей. Полейте ножки получившимся маринадом. Поставьте противень в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте куриные ножки 20-30 минут.
3. Переложите готовую курочку на блюдо. Далее образовавшиеся после приготовления ножек сок и жир перелейте в сотейник и доведите до кипения. В небольшой миске соедините кукурузный крахмал и холодную воду, а затем добавьте в сотейник. Снова доведите всё до кипения и варите 1-2 минуты, помешивая, пока соус не загустеет. Подавайте куриные ножки с соусом.
Photo by Taste of Home
Источник: tasteofhome.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать