Для меня курица — это возможность экспериментировать с разнообразными ягодными и фруктовыми дополнениями. Я очень люблю сладковатую курицу со специями. Вот и сегодня я готовила куриные ножки, и захотелось мне не яблоки или чернослив использовать, клубничный джем в маринаде.
Его не так много, чтобы чувствовался клубничный вкус в готовом блюде, но и достаточно, чтобы мясо во время приготовления приобрело красивый цвет и нежную сладость. В общем, рекомендую один раз попробовать, чтобы оценить.
И да, понравится этот тем гурманам, которые любят курицу с ягодно-фруктовыми нотами. Если курица с яблоками, изюмом, черносливом или клюквенным соусом — это норма в вашем меню, тогда смело можете готовить и блюдо, которое я сегодня предлагаю.
Если курица нравится вам только под майонезом или с томатами, тогда не огорчайтесь, я обязательно поделюсь и этими рецептами — заходите в гости чаще =)
Чтобы приготовить куриные ножки в клубничном маринаде, необходимы такие продукты:
Время маринования: 12 часов (можно и меньше, но лучше оставить на целую ночь пропитываться соками)
Время приготовления: 30-40 минут в духовке
Сложность: 10 минут активных действий — это очень быстро и просто
Для начала промываем куриные ножки.
Добавляем к ним клубничный джем, чтобы уже начинал расходиться, так как он у меня очень густой и насыщенный.
![]()
Заливаем красное вино (у меня молодое домашнее, так как не оказалось в доме другого сухого вина, а десертное не подойдет).
![]()
Добавляем яблочный уксус.
![]()
Очищаем чеснок и давим его с помощью чеснокодавилки.
![]()
Добавляем чеснок к курочке.
![]()
Солим и перчим по вкусу.
![]()
Очищаем и нарезаем кольцами лук.
![]()
Добавляем много вкусных специй.
![]()
Перемешиваем и отправляем куриные ножки мариноваться в холодильник.
![]()
Через 12 часов куриные ножки выкладываем на противень (маринад сливаем отдельно). Отправляем их запекаться в духовку при температуре 160 градусов до готовности около 30-40 минут (зависит от времени маринования и величины ножек).
![]()
Подаем блюдо горячим и наслаждаемся прекрасным вкусом.
![]()
Приятного аппетита!
Его не так много, чтобы чувствовался клубничный вкус в готовом блюде, но и достаточно, чтобы мясо во время приготовления приобрело красивый цвет и нежную сладость. В общем, рекомендую один раз попробовать, чтобы оценить.
И да, понравится этот тем гурманам, которые любят курицу с ягодно-фруктовыми нотами. Если курица с яблоками, изюмом, черносливом или клюквенным соусом — это норма в вашем меню, тогда смело можете готовить и блюдо, которое я сегодня предлагаю.
Если курица нравится вам только под майонезом или с томатами, тогда не огорчайтесь, я обязательно поделюсь и этими рецептами — заходите в гости чаще =)
Чтобы приготовить куриные ножки в клубничном маринаде, необходимы такие продукты:
- 1 кг куриных ножек
- 10-12 небольших зубков чеснока
- 3 ст.л. клубничного джема
- 0,5 стакана красного сухого вина
- 1 ст.л. яблочного уксуса
- 2 небольших луковицы
- специи для курицы
Время маринования: 12 часов (можно и меньше, но лучше оставить на целую ночь пропитываться соками)
Время приготовления: 30-40 минут в духовке
Сложность: 10 минут активных действий — это очень быстро и просто
Для начала промываем куриные ножки.
Добавляем к ним клубничный джем, чтобы уже начинал расходиться, так как он у меня очень густой и насыщенный.
Заливаем красное вино (у меня молодое домашнее, так как не оказалось в доме другого сухого вина, а десертное не подойдет).
Добавляем яблочный уксус.
Очищаем чеснок и давим его с помощью чеснокодавилки.
Добавляем чеснок к курочке.
Солим и перчим по вкусу.
Очищаем и нарезаем кольцами лук.
Добавляем много вкусных специй.
Перемешиваем и отправляем куриные ножки мариноваться в холодильник.
Через 12 часов куриные ножки выкладываем на противень (маринад сливаем отдельно). Отправляем их запекаться в духовку при температуре 160 градусов до готовности около 30-40 минут (зависит от времени маринования и величины ножек).
Подаем блюдо горячим и наслаждаемся прекрасным вкусом.
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать