Что вы готовите, когда обед, например, нужно приготовить быстро?
У меня это чаще всего омлет. Реже – макароны. Почему реже? Потому что я не сильно их люблю, если честно. Вот не знаю почему.
Но все же макароны спасают меня в ситуациях, когда приготовить что-то нужно быстро. По причине отсутствия неземной страсти к макаронным изделиям я никогда не варю их просто так. Обязательно чем-нибудь дополняю, пусть 1-2 простых ингредиента, но они будут обязательно.
Сейчас я у свекров. И да, сейчас не разгар посевных или прополочно-уборочных работ, но них работа есть всегда. Ну как всегда – пока не выпал снег по пояс. Тут уж не до кулинарных изысков, если честно. Поэтому сегодня вот – макароны.
Сложность – очень и очень просто
Время приготовления – минут 20-30
Для приготовления макарон с грибами нужны такие продукты:
Процесс приготовления
Пока закипала вода на макароны, я успела приготовить овощи.
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
Выложила к овощам сваренные макароны, перемешала.
![]()
Приятного аппетита!
У меня это чаще всего омлет. Реже – макароны. Почему реже? Потому что я не сильно их люблю, если честно. Вот не знаю почему.
Но все же макароны спасают меня в ситуациях, когда приготовить что-то нужно быстро. По причине отсутствия неземной страсти к макаронным изделиям я никогда не варю их просто так. Обязательно чем-нибудь дополняю, пусть 1-2 простых ингредиента, но они будут обязательно.
Сейчас я у свекров. И да, сейчас не разгар посевных или прополочно-уборочных работ, но них работа есть всегда. Ну как всегда – пока не выпал снег по пояс. Тут уж не до кулинарных изысков, если честно. Поэтому сегодня вот – макароны.
Сложность – очень и очень просто
Время приготовления – минут 20-30
Для приготовления макарон с грибами нужны такие продукты:
- 1 лук
- 1 чеснок
- 1 морковь
- 10 шампиньонов
- жменька романеско
- жменька цветной капусты
- 2 с горкой ст.л. сметаны
- 1 ч.л. соевого соуса
- щепотка орегано
- растительное масло
- соль, смесь перцев
Процесс приготовления
Пока закипала вода на макароны, я успела приготовить овощи.
Лук и чеснок почистила, нарезала. Выложила в сковороду и обжарила на растительном масле.
Затем вкинула нарубленную на кубики морковку.
И нарезала 2 патиссона – «последние из могикан» в этом году.
Бросила их к овощам.
Из грибов у меня были королевские шампиньоны, которые я помыла и нарезала. Выложила в сковородку.
И затем бросила по жменьке романеско и цветной капусты.
Бросила орегано. Надо сказать, мне весьма понравилась эта специя, так что теперь я посыпаю ею даже бутерброд ;)
Посолила, немного смеси перцев добавила и оставила овощи тушиться до полной готовности. В конце вкинула домашнюю сметану и соевый соус.
Макароны сварила до состояния аль данте в подсоленной водичке.
Выложила к овощам сваренные макароны, перемешала.Вот и все, макароны готовы! С шампиньонами и овощами они очень вкусные.
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать