Любите итальянскую кухню? Специально для вас мы подготовили рецепт вкуснейшей пасты с неклассическим соусом песто на основе петрушки. Песто с базиликом — это чудесно, но с петрушкой получается не менее вкусно. Порадуйте своих домашних потрясающим средиземноморским блюдом — они будут в восторге.
Порций: 6
Ингредиенты:
Приготовление:
Сперва сварите макароны до состояния аль денте. Слейте воду. Примерно 2 стакана этой воды перелейте в отдельную ёмкость, так как она ещё пригодится.
Тем временем в чашу блендера положите миндаль и в режиме пульсации измельчите его. Добавьте петрушку, зелёный лук, масло и пармезан. Измельчите до однородности. Приправьте соус песто солью и перцем.
Положите макароны и песто в большую миску, а затем налейте примерно четверть стакана воды, в которой варились макароны. Размешайте. Если консистенция блюда через чур густая, налейте ещё воды.
Вкуснейший ужин в итальянском стиле готов!
Photo by Danny Kim
Источник: epicurious.com
Порций: 6
Ингредиенты:
- 450-500 г спагетти
- Соль
- 1/2 стакана жареного миндаля
- Пучок петрушки
- 3/4 стакана нарезанного свежего зелёного лука
- 3/4 стакана оливкового масла
- 50 г тёртого пармезана
- Молотый чёрный перец
Приготовление:
Сперва сварите макароны до состояния аль денте. Слейте воду. Примерно 2 стакана этой воды перелейте в отдельную ёмкость, так как она ещё пригодится.
Тем временем в чашу блендера положите миндаль и в режиме пульсации измельчите его. Добавьте петрушку, зелёный лук, масло и пармезан. Измельчите до однородности. Приправьте соус песто солью и перцем.
Положите макароны и песто в большую миску, а затем налейте примерно четверть стакана воды, в которой варились макароны. Размешайте. Если консистенция блюда через чур густая, налейте ещё воды.
Вкуснейший ужин в итальянском стиле готов!
Photo by Danny Kim
Источник: epicurious.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать