Маленькие, хрустящие, ароматные пиццы с творожной начинкой получаются очень-очень сочными и невероятно вкусными. Планируя их готовить в очередной раз, я поняла, что сколько бы в результате их не получилось, все равно будет мало...
Мини-пиццы чрезвычайно удобны для употребления, а начинка для них, естественно, может быть самой разнообразной. В качестве альтернативы майонезам и кетчупам для сочности и насыщенного вкуса я попробовала использовать творожно-сырную начинку. И мне, и моей семье очень понравился такой экспериментальный вариант...
Перечень нужных нам продуктов:
Уровень сложности: несложно
Время приготовления: 40 минут
Процесс приготовления мини-пицц:
Листовое тесто необходимо предусмотрительно достать из морозильной камеры, чтобы к моменту вашей «боевой» готовности оно успело разморозиться.
Для приготовления начинки мы сначала соединяем домашний творожок, меленько натертый плавленый сырок и сливки. Слегка присаливаем и перемешиваем.
![]()
Оттаявшее тесто мы подпыляем мукой и раскатываем достаточно тонко. Вырезаем заготовочки для нашей пиццы небольшого диаметра удобным вам способом. Я с этой целью использовала сервировочное кольцо, а можно просто провести острым ножом вокруг блюдца необходимого вам размера.
![]()
На наши заготовочки в самый центр мы выкладываем по столовой ложке творожной начинки.
![]()
Дальше мы разместим по кусочку колбаски.
![]()
Теперь идет черед обжаренных и порезанных грибочков, долек вяленых помидорчиков и колечек маслин.
![]()
Присыпаем всю эту красоту тертым сыром и семечками льна.
![]()
Размещаем мини-пиццы в горячую духовочку минут на 15 и ждем с нетерпением, когда же они подрумянятся.
![]()
Мини-пиццы чрезвычайно удобны для употребления, а начинка для них, естественно, может быть самой разнообразной. В качестве альтернативы майонезам и кетчупам для сочности и насыщенного вкуса я попробовала использовать творожно-сырную начинку. И мне, и моей семье очень понравился такой экспериментальный вариант...
Перечень нужных нам продуктов:
- лист замороженного слоеного теста – 450 г
- домашний творог – 50 г
- плавленый сырок – 50 г
- сливки – 2 ст.л.
- колбаса «салями» — 70 г
- шампиньоны маленькие – 2-3 шт.
- вяленые томаты – 6 половинок
- маслины без косточки – 30 г
- сыр твердый – 40 г
- семена льна – 1 ч.л.
- зелень петрушки – для украшения
- щепотка соли
- растительное масло – 1 ст.л.
Уровень сложности: несложно
Время приготовления: 40 минут
Процесс приготовления мини-пицц:
Листовое тесто необходимо предусмотрительно достать из морозильной камеры, чтобы к моменту вашей «боевой» готовности оно успело разморозиться.
Для приготовления начинки мы сначала соединяем домашний творожок, меленько натертый плавленый сырок и сливки. Слегка присаливаем и перемешиваем.
Оттаявшее тесто мы подпыляем мукой и раскатываем достаточно тонко. Вырезаем заготовочки для нашей пиццы небольшого диаметра удобным вам способом. Я с этой целью использовала сервировочное кольцо, а можно просто провести острым ножом вокруг блюдца необходимого вам размера.
На наши заготовочки в самый центр мы выкладываем по столовой ложке творожной начинки.
Дальше мы разместим по кусочку колбаски.
Теперь идет черед обжаренных и порезанных грибочков, долек вяленых помидорчиков и колечек маслин.
Присыпаем всю эту красоту тертым сыром и семечками льна.
Размещаем мини-пиццы в горячую духовочку минут на 15 и ждем с нетерпением, когда же они подрумянятся.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать