Мюсли с маком, семечками и какао, рецепты с фото

Я очень люблю мюсли, чего не могу сказать об овсянке в чистом виде, к сожалению. А ещё я просто обожаю мак, какао, да и семечки тоже! Поэтому сегодня я их соединила вместе и получила при этом весьма полезное и вкусное блюдо ;)

Сразу оговорюсь, что эти мюсли получаются не очень сладкими. Сахара в них нет, а из других «заменителей» я использовала лишь мёд. Но его здесь не так уж много, если посмотреть соотношение с другими продуктами.

Поэтому, если вы желаете получить сладкий вариант, можно пустить сахар, сироп или больше мёда. А также при желании уменьшить количество какао. Ну, а я вам предлагаю полезную вкусняшку, приготовленную на свой лад ;)

Уровень сложности: небольшой

Время приготовления: 55-60 минут

Ингредиенты:

2 стакана традиционных овсяных хлопьев
100 г очищенных семечек
50 г мака
50 мл воды
3 ст.л. какао
3 ст.л. мёда
4 ст.л. подсолнечного масла

Приготовление:

Хлопья для мюсли нужны полезные — классические, а не быстрого приготовления. Собственно, последних вообще в моём доме не бывает :)

А вот и главные «виновники» вкусности будущего блюда — мак и семечки. Чтобы не растягивать приготовление мюсли на полдня, семечки подсолнечника я взяла уже очищенные. Кроме того, они уже жареные и вкусные :) Но можно обойтись и сырыми или прокалёнными изначально в кожуре.

Овсяные хлопья соединила с семечками и какао-порошком (он — тоже классический, без всяческих добавок).

Занялась маком. Высыпала его в маленький ковшик, залила фильтрованной водой.

Поставила на огонь и варила, постоянно помешивая, пока вся жидкость не впитается и не выпарится. Затем соединила с мёдом.

Растёрла деревянным пестиком и выложила к общей массе.

Подсолнечное масло подогрела до сильно тёплой температуры (до кипения не доводила). Влила к остальным ингредиентам.

Всё перемешала тщательным образом.

Взяла самую большую форму (ничем не смазывала) и выложила на неё, разровняв, мюсли.

Отправила в уже разогретую до 150'C духовку на 20-25 минут. Каждые 5-7 минут доставала форму и перемешивала мюсли деревянной лопаточкой. Так они не подгорят и пропекутся равномерно.