Хумус — популярная закуска, которая готовится на основе нута, а точнее пасты из него. Но вместо того, чтобы приготовить классический хумус, мы поэкспериментируем и сделаем некий микс, совместив хумус с гуакамоле. Будет вкусно!
Время приготовления: 15 минут
Выход: 2-2,5 стакана хумуса
Ингредиенты:
Источник:
Положите чёрный перец горошком в блендерную чашу и измельчите его. Добавьте остальные ингредиенты и включите блендер на 2-3 минуты. Должна получится однородная масса. Допускаются очень мелкие кусочки, так что если консистенция вашего соуса не слишком однородная, ничего страшного. Вот и всё, хумус с лаймом и авокадо готов!
Photo by Taste of Home
Источник: tasteofhome.com
Время приготовления: 15 минут
Выход: 2-2,5 стакана хумуса
Ингредиенты:
- 1 ч. л. чёрного перца горошком
- 425 г консервированного нута, промытого и обсушенного
- 1 авокадо, очищенный и с удалённой косточкой
- 1/2 стакана нарезанной петрушки
- 1/2 стакана оливкового масла
- 1/4 стакана тёртого сыра твёрдых сортов
- 1/4 стакана нарезанной кинзы
- 1/4 стакана сока лайма
- 1 зубчик чеснока
- 1/2 ч. л. сахара
- 1/4 ч. л. соли
Источник:
Положите чёрный перец горошком в блендерную чашу и измельчите его. Добавьте остальные ингредиенты и включите блендер на 2-3 минуты. Должна получится однородная масса. Допускаются очень мелкие кусочки, так что если консистенция вашего соуса не слишком однородная, ничего страшного. Вот и всё, хумус с лаймом и авокадо готов!
Photo by Taste of Home
Источник: tasteofhome.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать