котлеты из куриного фарша

Нежные куриные котлетки на пару

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Куриный фарш – не редкость в нашем доме. А приготовить из него можно массу различных блюд, в том числе полезных во всех отношениях. Куриные котлетки, приготовленные на пару, станут идеальным решением для многих. 
 
Во-первых, для тех, кто любит разнообразие даже в привычных блюдах. Во-вторых, куриные котлеты на пару понравятся родителям маленьких детей и людям пожилого возраста, для кого диета – это образ жизни.

А чтобы котлетки получились сочными, надо лишь добавить овощи. Какие? А те, что вам нравятся. Только в разумных пропорциях.

Время приготовления: 65 минут

Сложность: все очень просто
 
Ингредиенты:


Приготовление:

Куриное мясо измельчим удобным образом. Не стоит его перемалывать несколько раз, иначе котлетки не получатся сочными. промелем мясо
Замочим в молоке (или в смеси с водой) хлеб. Пускай хорошенько проникнется жидкостью, чтобы потом не было крупных кусков. хлеб замочен
Как я уже говорила, сочными и нежными котлеты из куриного фарша сделает не только хлеб. Нам нужны овощи. Вот и начнем с лука. Натрем его мелко-мелко, только не в кашу! лук
Точно так измельчим и овощи. У меня был лежалый кабачок, и он для этой цели как раз был хорош. Фарш с ним получился рыхлым, а не монолитным, как это случается с куриными котлетами из фарша без овощей. натрем кабачок
Отправим частями эту историю к фаршу, следя за консистенцией. Все перемешаем. 
с овощами
Добавим сюда хлеб, хорошенько его растерев руками (только не в блендере!), натрем сюда немного сыра (для скрепы!), снова все перемешаем и вобьем яйцо. Понятно, что нужно опять все соединить. с хлебом. сыром и яйцом
Теперь, вымешав фарш с размягченным маслом, важно правильно подсолить и приправить специями все это.
фарш готов
Налепив котлетки, покроем их слоем тертого чеснока и сыра и отправим готовиться на пару. готовим на паруДостаточно минут 20, чтобы уже смаковать нежными куриными котлетками. готово
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Интуиция сайта
2020-10-13 16:49:51
Интуиция сайта
Уважаемые читатели, оставьте комментарий, автор статьи будет рад вашей благодарности, а разумную критику обязательно учтет при написании других статей. Мы вместе делаем этот сайт лучше.

Комментировать