Предлагаю приготовить итальянскую панна-котту с коньяком. Десерт славится необыкновенной нежностью и простотой в приготовлении, а алкогольный напиток придает тонкую терпкую вкусовую нотку. 15 минут и вкусная сладость украшает стол. Лакомство имеет особенный аромат и приятное послевкусие.
Время готовки: 10 минут, плюс 1 час для застывания
Калорийность на 100 г: 182 ккал
Количество порций: 5
Ингредиенты для приготовления нежной панна-котты с коньяком:
![]()
Пошаговый рецепт приготовления самой вкусной и легкой панна-котты с коньяком:
![]()
Сливки перелейте в емкость, добавьте сахар и поставьте на плиту.
![]()
Нагревайте сливки, доводя почти до кипения. Они должны быть горячими, но не кипеть, иначе свернутся.
![]()
Желатин залейте 30 мл горячей воды, перемешайте и оставьте набухать на 5 минут, чтобы он полностью растворился. Но перед приготовлением прочитайте инструкцию на упаковке и следуйте ей, т.к. каждый производитель предлагает разный способ его заваривания. Через мелкое железное сито налейте в сливки разведенный желатин.
![]()
Перемешайте массу, остудите до 50 градусов и влейте коньяк.
![]()
Перемешайте и разлейте массу по порционным силиконовым формочкам или прозрачным стаканам, в которых и подавайте десерт. Отправьте панна-котту застывать в холодильник на 1 час.
Время готовки: 10 минут, плюс 1 час для застывания
Калорийность на 100 г: 182 ккал
Количество порций: 5
Ингредиенты для приготовления нежной панна-котты с коньяком:
- Сливки 30 % жирности — 250 мл
- Желатин — 1 ст. л.
- Коричневый сахар — 3 ст. л.
- Коньяк — 50 мл
Пошаговый рецепт приготовления самой вкусной и легкой панна-котты с коньяком:
Сливки перелейте в емкость, добавьте сахар и поставьте на плиту.
Нагревайте сливки, доводя почти до кипения. Они должны быть горячими, но не кипеть, иначе свернутся.
Желатин залейте 30 мл горячей воды, перемешайте и оставьте набухать на 5 минут, чтобы он полностью растворился. Но перед приготовлением прочитайте инструкцию на упаковке и следуйте ей, т.к. каждый производитель предлагает разный способ его заваривания. Через мелкое железное сито налейте в сливки разведенный желатин.
Перемешайте массу, остудите до 50 градусов и влейте коньяк.
Перемешайте и разлейте массу по порционным силиконовым формочкам или прозрачным стаканам, в которых и подавайте десерт. Отправьте панна-котту застывать в холодильник на 1 час.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать