Да, до окончания Великого поста еще далековато. А весенняя пора всегда нас испытывала на прочность в плане авитаминозов и прочего подобного. Поэтому я стараюсь разнообразить свой рацион, используя самые полезные для меня продукты.
Овощи, грибы и яркие акценты – это прекрасный шанс сделать горячие блюда вкуснее, сытнее и, если хотите, красивее. Ведь порой хватает одного взгляда на какое-то блюдо, чтобы настроение поднялось. Вот это рагу – из таких.
Готовится чрезвычайно просто, потому что мультиварка готовит, а насыщает – лучше не придумаешь.
Время приготовления: с жаркой – один час
Сложность: а что сложного, если все за нас делает мультиварка!
Ингредиенты:
Приготовление:
Я включила мультиварку в режиме «жарка», налив в чашу масло. Оно должно нагреться, чтобы в нем жарились овощи. Накрошим лук, можно и крупно.
![лук]( "лук")
Отправим его в чашу и, очистив морковку, накрошим тоже крупновато. Морковь только украсит готовое блюдо.
![морковь]( "морковь")
Жарим эту историю в масле, переворачивая и не закрывая крышкой мультю, и параллельно готовим остальные ингредиенты.
![жарим лук и морковь]( "жарим лук и морковь")
Это, прежде всего, картошка. Очистим, промоем и нарежем. Вы можете выбрать другой формат нарезки.
![картошка]( "картошка")
Сразу же отправим жариться. Ведь картошка будет только вкуснее от этого.
![с картошкой жарим]( "с картошкой жарим")
Шампиньоны тоже режем любимым форматом. У меня слайсы получились.
![шампиньоны]( "шампиньоны")
Их тоже отправим в мультиварку жариться.
![кладем грибы в чашу]( "кладем грибы в чашу")
Перемешиваем эту историю, накрываем крышкой, прожарим немного и выставляем другой режим, «тушение».
![перемешаем все]( "перемешаем все")
Минут через 20 я влила воду в чашу (совсем немного), добавила чеснок, немного перца болгарского и, накрыв крышкой мультю, готовила до готовности.
![готово]( "готово")
Кому-то может показаться, что картошка немного разварилась, но стала только нежнее.
![готово2]( "готово2")
Овощи, грибы и яркие акценты – это прекрасный шанс сделать горячие блюда вкуснее, сытнее и, если хотите, красивее. Ведь порой хватает одного взгляда на какое-то блюдо, чтобы настроение поднялось. Вот это рагу – из таких.
Готовится чрезвычайно просто, потому что мультиварка готовит, а насыщает – лучше не придумаешь.
Время приготовления: с жаркой – один час
Сложность: а что сложного, если все за нас делает мультиварка!
Ингредиенты:
- Вода – стакан
- Картошка – 400 г
- Шампиньоны – 100 г
- Лук – 100 г
- Морковка – 100 г
- Перец болгарский - 20 г
- Чеснок – 2 зубка
- Соль, специи
- Масло растительное
Приготовление:
Я включила мультиварку в режиме «жарка», налив в чашу масло. Оно должно нагреться, чтобы в нем жарились овощи. Накрошим лук, можно и крупно.
Отправим его в чашу и, очистив морковку, накрошим тоже крупновато. Морковь только украсит готовое блюдо.
Жарим эту историю в масле, переворачивая и не закрывая крышкой мультю, и параллельно готовим остальные ингредиенты.
Это, прежде всего, картошка. Очистим, промоем и нарежем. Вы можете выбрать другой формат нарезки.
Сразу же отправим жариться. Ведь картошка будет только вкуснее от этого.
Шампиньоны тоже режем любимым форматом. У меня слайсы получились.
Их тоже отправим в мультиварку жариться.
Перемешиваем эту историю, накрываем крышкой, прожарим немного и выставляем другой режим, «тушение».
Минут через 20 я влила воду в чашу (совсем немного), добавила чеснок, немного перца болгарского и, накрыв крышкой мультю, готовила до готовности.
Кому-то может показаться, что картошка немного разварилась, но стала только нежнее.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать