Готовим маринованные куриные бёдра на гриле в азиатском стиле быстро и просто! Помимо куриных бёдер, которые используется в этом рецепте, можно взять и куриное филе. В принципе, по такому рецепту можно приготовить любые части курицу — результат будет отменным.
Время на подготовку ингредиентов: 15 минут
Время приготовления: 25 минут
На маринование: 4 часа
Всего: 4 часа 40 минут
Количество порций: 4
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Поместите соевый соус, коричневый сахар, сок лайма, апельсиновый сок, соус чили, соус шрирача, чеснок и карри в большой пластиковый пакет (зип-лок). Закройте пакет и хорошо встряхните его, чтобы всё содержимое перемешалось. Можно даже помять пакет руками — так маринад получится более однородным. Поместите куриные бёдра в маринад, выдавите из пакета воздух, застегните молнию на пакете и положите в холодильник на 4 часа или на ночь.
2. Разогрейте гриль, слегка смажьте решётку гриля маслом.
3. Выньте курицу из пакета, вылейте излишки маринада в небольшую кастрюлю и доведите до кипения на умеренном огне.
4. Жарьте куриные бёдра на гриле около 25 минут, обильно поливая их маринадом во время жарки. Готово!
Источник: allrecipes.com
Время на подготовку ингредиентов: 15 минут
Время приготовления: 25 минут
На маринование: 4 часа
Всего: 4 часа 40 минут
Количество порций: 4
Ингредиенты:
- 80 мл соевого соуса
- 60 г коричневого сахара
- 2 ст. л. сока лайма
- 2 ст. л. апельсинового сока
- 1 ст. л. соуса чили
- 1 ч. л. соуса шрирача
- 3 зубчика чеснока - измельчить
- 1/4 ч. л. приправы карри
- 4 куриных бедра без кожи и костей
Приготовление:
1. Поместите соевый соус, коричневый сахар, сок лайма, апельсиновый сок, соус чили, соус шрирача, чеснок и карри в большой пластиковый пакет (зип-лок). Закройте пакет и хорошо встряхните его, чтобы всё содержимое перемешалось. Можно даже помять пакет руками — так маринад получится более однородным. Поместите куриные бёдра в маринад, выдавите из пакета воздух, застегните молнию на пакете и положите в холодильник на 4 часа или на ночь.
2. Разогрейте гриль, слегка смажьте решётку гриля маслом.
3. Выньте курицу из пакета, вылейте излишки маринада в небольшую кастрюлю и доведите до кипения на умеренном огне.
4. Жарьте куриные бёдра на гриле около 25 минут, обильно поливая их маринадом во время жарки. Готово!
Источник: allrecipes.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать