Осень — время уютных домашних посиделок с друзьями, а какие посиделки могут обойтись без вкусной еды? Специально к большому столу мы предлагаем вам приготовить пикантные фаршированные яйца по рецепту известной ведущей Марты Стюарт. Это очень простая и в то же время сытная закуска, которую можно подать к любым блюдам и напиткам.
Время приготовления: 25 минут
Выход: 8 порций
Ингредиенты:
Способ приготовления:
1. Положите яйца в среднюю кастрюлю, залейте водой так, чтобы она покрывала яйца на 3 см. Доведите до сильного кипения. Затем снимите кастрюлю с огня, накройте крышкой и оставьте в таком виде на 13 минут. Затем слейте воду и промойте яйца под холодной водой.
2. В средней миске смешайте до однородной массы майонез, горчицу, уксус, лук и соус.
3. Очистите яйца и нарежьте их вдоль на половинки. Удалите желтки. Добавьте желтки в миску с майонезной смесью и подавите вилкой до однородной кашицы.
4. Чайной ложкой выложите смесь в яичные лунки. Каждое яйцо посыпьте паприкой.
Image credit: Victoria Pearson
Источник: marthastewart.com
Время приготовления: 25 минут
Выход: 8 порций
Ингредиенты:
- 8 крупных яиц
- 80 г майонеза
- 1 ст. ложка горчицы
- 1 ч. ложка белого винного уксуса
- Пара стеблей зеленого лука - нашинковать
- 1/4 ч. ложки любого острого соуса
- Соль/перец
- Паприка
Способ приготовления:
1. Положите яйца в среднюю кастрюлю, залейте водой так, чтобы она покрывала яйца на 3 см. Доведите до сильного кипения. Затем снимите кастрюлю с огня, накройте крышкой и оставьте в таком виде на 13 минут. Затем слейте воду и промойте яйца под холодной водой.
2. В средней миске смешайте до однородной массы майонез, горчицу, уксус, лук и соус.
3. Очистите яйца и нарежьте их вдоль на половинки. Удалите желтки. Добавьте желтки в миску с майонезной смесью и подавите вилкой до однородной кашицы.
4. Чайной ложкой выложите смесь в яичные лунки. Каждое яйцо посыпьте паприкой.
Image credit: Victoria Pearson
Источник: marthastewart.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать