Пикантный салат из капусты за 15 минут

Пикантный салат из капусты за 15 минут

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Пикантный салат из капусты — отличная овощная закуска на все случаи жизни. Ароматный овощной салатик в пряной уксусной заправке можно подать в качестве простого гарнира к мясным и рыбным блюдам, а также использовать как самостоятельное блюдо в праздничные и будние дни. Применяемые ингредиенты настолько доступны, что сделать пряный салатик к неожиданному приходу гостей не составит труда!

Общее время приготовления: 15 минут

Кол-во порций: 6-8            

Основные ингредиенты:
  • 1 вилок белокочанной капусты (мелко нашинкованный) или около 1 кг готового нарезанного капустного микса)
  • 1 средняя красная луковица, мелко нарезанная

 
Ингредиенты для ароматной заправки:
  • 200 г сахара
  • 1 ч. л. соли
  • 1 ч. л. сухой горчицы
  • 1 ч. л. семян сельдерея
  • 200 мл уксуса
  • 150 мл растительного масла

 
Приготовление:
 
1. Подготовьте все ингредиенты.

2. Смешайте нашинкованную капусту и лук.
3. Соедините ингредиенты для ароматной заправки в металлической соуснице или ковшике и доведите до кипения. Добавьте готовую заправку к овощам и перемешайте.

4. Охладите капустный салат и поместите его в холодильник до времени подачи.

5. Наслаждайтесь!

Вариации рецепта:

1. В капустный салат можно добавить одну морковку, нарезанную соломкой.
 
2. Добавьте в овощной салатик около 30 г тонко нарезанной редиски.
 
3. Добавьте к овощам около 100 г нашинкованной краснокочанной капусты.

Фото: Diana Rattray

Источник: thespruceeats.com
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Интуиция сайта
2019-05-17 23:25:18
Интуиция сайта
Уважаемые читатели, оставьте комментарий, автор статьи будет рад вашей благодарности, а разумную критику обязательно учтет при написании других статей. Мы вместе делаем этот сайт лучше.
Мария Иш Ответить
2019-05-19 22:13:43
Мария Иш
На здоровье! Рада, что рецепт пришелся по душе. Готовьте и угощайтесь с удовольствием!
Гость Ответить
2019-05-19 00:49:27
Гость
спасибо.обажаю капустку

Комментировать