Скучной зимой всегда хочется чего-то этакого. Особенно, если это — праздничный день. Я решила сегодня приготовить плов с морепродуктами. Это были замороженные креветки и мидии.
Блюдо получится пикантным, сытным и полезным. Времени уйдет на приготовление немного — если взять быстро разваривающийся рис, вы потратите минут 20.
Предлагаю взять за работу!
Ингредиенты
Рис — 200 г
Креветки — 100 г
Мидии — 100 г
Морковь — 1 луковица
Морковь — 1 небольшая
Масло растительное — для жарки
Чеснок — по вкусу
Соль — по вкусу
Специи — ваши любимые
Вода — чтобы на палце покрыла блюдо.
Способ приготовления
Выложим сначала все продукты.
![]()
Промоем рис, чтобы вода стала прозрачной, и оставим его в воде.
![]()
Разморозим и приготовим к готовке креветки и мидии.
![]()
Очистим лук и о настрогаем, но не мелко.
![]()
Помытую и очищенную морковь нарежем соломкой.
![]()
Накалим масло и запустим морепродукты, добавив к ним минуты через 2 чеснок, натертый на терке.
![]()
Затем добавим лук и морковь. Через минуты 2-3 отправим сюда и рис.
![]()
Разравняем все, положим по бокам дольки нечищенного, но помытого чеснока, и зальем водой — так, чтобы на палец.
![]()
Подсолим по вкусу, добавим специи (в моей ситуации — Итальянские травы), доведем все до кипения, и, убавив максимально огонь, накроем крышкой. Забудем о плове минут на 10-20 — зависимо от риса.
Выключаем газ. Но крышку откроем не сразу — пусть напитается ароматами.
![]()
Блюдо получится пикантным, сытным и полезным. Времени уйдет на приготовление немного — если взять быстро разваривающийся рис, вы потратите минут 20.
Предлагаю взять за работу!
Ингредиенты
Рис — 200 г
Креветки — 100 г
Мидии — 100 г
Морковь — 1 луковица
Морковь — 1 небольшая
Масло растительное — для жарки
Чеснок — по вкусу
Соль — по вкусу
Специи — ваши любимые
Вода — чтобы на палце покрыла блюдо.
Способ приготовления
Выложим сначала все продукты.
Промоем рис, чтобы вода стала прозрачной, и оставим его в воде.
Разморозим и приготовим к готовке креветки и мидии.
Очистим лук и о настрогаем, но не мелко.
Помытую и очищенную морковь нарежем соломкой.
Накалим масло и запустим морепродукты, добавив к ним минуты через 2 чеснок, натертый на терке.
Затем добавим лук и морковь. Через минуты 2-3 отправим сюда и рис.
Разравняем все, положим по бокам дольки нечищенного, но помытого чеснока, и зальем водой — так, чтобы на палец.
Подсолим по вкусу, добавим специи (в моей ситуации — Итальянские травы), доведем все до кипения, и, убавив максимально огонь, накроем крышкой. Забудем о плове минут на 10-20 — зависимо от риса.
Выключаем газ. Но крышку откроем не сразу — пусть напитается ароматами.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать