Лёгкий и простой в приготовлении, этот тирамису станет для вас идеальным летним десертом. Малина очень здорово вписывается в это легендарное итальянское лакомство, придаёт ему летних ноток и делает десерт более ярким и красочным. Сладкоежки будут в восторге!
Время на подготовку ингредиентов: 25 минут
Время приготовления: 10 минут (плюс охлаждение)
Порций: 6
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Поставьте миску на кастрюлю с кипящей водой, добавьте в миску яичные желтки и сахар, взбейте до получения однородной и пышной массы. Снимите с огня и взбивайте ещё 1 минуту до остывания.
2. В другой миске взбейте сливки с маскарпоне и ванилью до образования густой сливочной массы. Введите эту массу во взбитые желтки.
3. Окуните половину савоярди в вино и выложите на дно стеклянной формы. Далее выложите больше половины сливочного крема и большую часть малины. Повторите слои, а закончите оставшейся малиной. Накройте тирамису крышкой и поставьте в холодильник минимум на 2 часа.
4. Посыпьте тирамису сахарной пудрой непосредственно перед подачей.
Источник: bbcgoodfood.com
Время на подготовку ингредиентов: 25 минут
Время приготовления: 10 минут (плюс охлаждение)
Порций: 6
Ингредиенты:
- 6 яичных желтков
- 175 г сахарной пудры
- 300 мл жирных сливок
- 500 г маскарпоне
- 1 ст. л. ванильного экстракта
- 150 мл десертного вина
- 24 шт. печенья савоярди
- 350 г малины
- Сахарная пудра - для украшения
Приготовление:
1. Поставьте миску на кастрюлю с кипящей водой, добавьте в миску яичные желтки и сахар, взбейте до получения однородной и пышной массы. Снимите с огня и взбивайте ещё 1 минуту до остывания.
2. В другой миске взбейте сливки с маскарпоне и ванилью до образования густой сливочной массы. Введите эту массу во взбитые желтки.
3. Окуните половину савоярди в вино и выложите на дно стеклянной формы. Далее выложите больше половины сливочного крема и большую часть малины. Повторите слои, а закончите оставшейся малиной. Накройте тирамису крышкой и поставьте в холодильник минимум на 2 часа.
4. Посыпьте тирамису сахарной пудрой непосредственно перед подачей.
Источник: bbcgoodfood.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать