Традиционное рождественское итальянское печенье с рикоттой. Как раз за счёт рикотты оно получается очень нежным. Конечно, такое печенье можно приготовить не только на праздник, но именно в эти светлые зимние дни оно получается особенно волшебным.
Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты для теста:
Ингредиенты для глазури:
Приготовление:
1. Смешайте сливочное масло с сахаром. Затем начните взбивать. Во время этого введите яйца по одному. Добавьте рикотту и ванилин. Смешайте муку, соль и соду в отдельной миске, затем введите сухие ингредиенты в массу из рикотты и сливочного масла.
2. Выложите тесто на противень, застеленный пергаментом — примерно 1 ст. л. теста на 1 печенье. Выпекайте 10-12 минут при 180 градусах.
3. В миске соедините сливочное масло, сахарную пудру и молоко до однородности. Украсьте глазурью печенье, когда оно немного остынет.
Photo by Taste of Home
Источник: tasteofhome.com
Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты для теста:
- 110 г размягчённого сливочного масла
- 2 стакана сахара
- 3 больших яйца
- 400 г рикотты
- Щепотка ванилина
- 4 стакана муки
- 1 ч. л. соли
- 1 ч. л. соды
Ингредиенты для глазури:
- 30 г размягченного сливочного масла
- 3-4 стакана сахарной пудры
- Щепотка ванилина
- 3-4 ст. л. молока
Приготовление:
1. Смешайте сливочное масло с сахаром. Затем начните взбивать. Во время этого введите яйца по одному. Добавьте рикотту и ванилин. Смешайте муку, соль и соду в отдельной миске, затем введите сухие ингредиенты в массу из рикотты и сливочного масла.
2. Выложите тесто на противень, застеленный пергаментом — примерно 1 ст. л. теста на 1 печенье. Выпекайте 10-12 минут при 180 градусах.
3. В миске соедините сливочное масло, сахарную пудру и молоко до однородности. Украсьте глазурью печенье, когда оно немного остынет.
Photo by Taste of Home
Источник: tasteofhome.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать