Превосходный восточный салат с кускусом, нутом и брокколи

Превосходный восточный салат с кускусом, нутом и брокколи

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Хотите кушать полезно и вкусно? Тогда этот салат просто обязан быть в вашем рационе. Во-первых, благодаря содержащимся в нём ингредиентам, он снабдит организм необходимыми витаминами и микроэлементами, а во-вторых, такой салат порадует потрясающим вкусом.

Время приготовления: 10 минут

Порций: 1

Ингредиенты:
  • Соль и молотый чёрный перец
  • 1/3 стакана кускуса
  • 50 г брокколи - только сами соцветия
  • 1/2 стакана консервированного нута - промыть и просушить
  • 2 ст. л. золотого изюма
  • 25 г феты
  • 2 ч. л. оливкового масла
  • 1 ст. л. красного винного уксуса


Приготовление:

1. В кастрюле доведите до кипения 2/3 стакана слегка подсоленной воды. Насыпьте кус-кус, перемешайте, накройте крышкой, снимите с огня и оставьте на 5 минут. После этого просто размешайте кускус вилкой и пересыпьте в миску. Отварите брокколи до готовности.

2. К кускусу добавьте брокколи, нут, изюм, фету, оливковое масло и уксус. Перемешайте всё, посолите и поперчите. Салат готов!
 
Источник: marthastewart.com
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Интуиция сайта
2019-04-16 18:59:45
Интуиция сайта
Уважаемые читатели, оставьте комментарий, автор статьи будет рад вашей благодарности, а разумную критику обязательно учтет при написании других статей. Мы вместе делаем этот сайт лучше.

Комментировать