Очень вкусный тыквенный крем-суп с грушами

Очень вкусный тыквенный крем-суп с грушами

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Если вы любите тыкву, тогда такой суп станет одним из ваших любимых первых блюд — вкусный, сытный, яркий. Готовится очень легко и достаточно быстро. Обязательно попробуйте!

Время на подготовку ингредиентов: 15 минут

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 12

Ингредиенты:


Приготовление:

1. Растопите сливочное масло в казане на среднем огне. Обжарьте лук до готовности. Влейте бульон, добавьте тыкву, груши, тимьян, соль, белый перец и кориандр. Доведите всё это до кипения, затем убавьте огонь и варите под крышкой 10-15 минут (до готовности тыквы).

2. Вылейте примерно половину супа в большую блендерную чашу и измельчите до однородной массы. Перелейте в другую ёмкость. Повторите то же самое с оставшимся супом, после чего перелейте всё обратно в кастрюлю. 

3. Введите сливки в суп, перемешайте. Подержите суп на огне ещё несколько минут, но не доводите до кипения. Вот и всё, тыквенный суп с грушами готов!
 
Источник: tablespoon.com
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Интуиция сайта
2019-04-16 19:07:09
Интуиция сайта
Уважаемые читатели, оставьте комментарий, автор статьи будет рад вашей благодарности, а разумную критику обязательно учтет при написании других статей. Мы вместе делаем этот сайт лучше.

Комментировать