Простейший лимонно-имбирный сироп за 20 минут, рецепты с фото

Простейший лимонно-имбирный сироп легко можно приготовить заранее, а затем использовать для быстрого приготовления лимонада, ароматизации коктейлей или чая со льдом, для пропитки тортов, а также для подачи к оладушкам и свежим фруктам.

Сделать свой собственный лимонно-имбирный сироп очень просто и как только вы его приготовите, то непременно захотите иметь бутылочку с таким сиропом у себя под рукой.

Общее время приготовления: 20 минут

Выход: 250 мл ароматного сиропа

Ингредиенты:

100 г сахара
120 мл воды
120 мл свежевыжатого лимонного сока
2 ст. л. очищенного и нарезанного свежего имбиря

Ход приготовления:

1. Подготовьте ингредиенты.

2. Доведите все ингредиенты — сахар, воду, лимонный сок и нарезанный имбирь — до кипения на среднем огне.

3. Снизьте огонь. При постоянном помешивании готовьте смесь при слабом кипении в течение 7–10 минут или до тех пор, пока она не уменьшится в объеме вдвое.

4. Процедите ароматную смесь через сито, удалив кусочки имбиря.

5. Храните готовый лимонно-имбирный сироп в чистой герметичной емкости в холодильнике не более 6 месяцев.

Вариации рецепта:

1. Для приготовления простого лимонно-мятного сиропа замените имбирь в рецепте 2 столовыми ложками нарезанной свежей мяты.

2. Вы можете не использовать в рецепте лимон, тогда получится простой имбирный сироп.

3. Отрегулируйте количество сахара по своему вкусу.

4. Вы также можете использовать мед вместо сахара, но в пропорции меньше чем 1:1, так как мед слаще сахара.

✔ Как правильно использовать лимонно-имбирный сироп:

Добавляйте по чайной ложке лимонно-имбирного сиропа на стакан любимых охлажденных напитков для придания им особого аромата.

Добавляйте около 2-х чайных ложек на стакан воды или газированной воды, чтобы быстро приготовить лимонно-имбирный лимонад.

Сдабривайте сиропом блины и оладушки, свежие фрукты или другие любимые угощения для придания им чудесного лимонно-имбирного вкуса и аромата.

Можете заморозить простой лимонно-имбирный сироп в формочках для кубиков льда, не забывая отмерять его по чайной ложке, чтобы потом его было легче добавлять в напитки или размораживать для использования.

Энергетическая ценность: