Чаще всего в моей семье креветки употребляют в их первозданном виде (просто отвариваем), совсем забывая о многих замечательных блюдах с их использованием. Хотя существует очень много вкусных и интересных рецептов, которыми не стоит пренебрегать. С одним из них я делюсь сегодня.
Такое блюдо готовится совершенно несложно, не стоит долго задумываться – попробовать или нет, тем более разнообразить меню у Вас точно получится. Рис с креветками одновременно и сытное, и не слишком перегружающее организм кушанье. Моя семья оценила его по достоинству.
Время приготовления – 30 минут.
Степень сложности – несложно.
Для приготовления риса с креветками и луком-пореем нам понадобятся следующие ингредиенты:
![]()
Сначала нужно отварить рис: для этого 1 стакан риса залить 1,5 стаканами кипятка и поставить на огонь. Посолить, добавить 1 ложку оливкового масла, когда закипит – сделать огонь на минимум и варить под закрытой крышкой минут 15 (до полного исчезновения жидкости).
![]()
Тонко нашинковать луковицу и обжарить её в сковороде с оливковым маслом до прозрачности лука.
![]()
Переложить лук на тарелку, а в сковороде теперь поджарить очищенные креветки, посолить, посыпать перцем.
![]()
Затем добавить в сковороду рис, перемешать.
![]()
Следом обжаренный лук. Готовить, постоянно помешивая, на умеренном огне 3-5 минут. Если нужно – подсолить и добавить оливкового масла.
![]()
Чеснок очистить и натереть, добавить его к остальным ингредиентам.
![]()
Помешать и сразу выключить огонь, накрыть сковороду крышкой.
Как можно тоньше нарезать лук-порей.
![]()
Добавить его в блюдо, перемешать.
![]()
Можно подавать к столу.
![]()
Желаю Вам приятного аппетита!!!
Такое блюдо готовится совершенно несложно, не стоит долго задумываться – попробовать или нет, тем более разнообразить меню у Вас точно получится. Рис с креветками одновременно и сытное, и не слишком перегружающее организм кушанье. Моя семья оценила его по достоинству.
Время приготовления – 30 минут.
Степень сложности – несложно.
Для приготовления риса с креветками и луком-пореем нам понадобятся следующие ингредиенты:
- Креветки – 500г
- Лук-порей (понадобится его белая часть) – 1 шт.
- Рис – 1 стакан
- Чеснок – 2 зубчика
- Луковица – 1 шт.
- Оливковое масло – 4-5 ст. ложек
- Соль, молотый черный перец – по вкусу
Сначала нужно отварить рис: для этого 1 стакан риса залить 1,5 стаканами кипятка и поставить на огонь. Посолить, добавить 1 ложку оливкового масла, когда закипит – сделать огонь на минимум и варить под закрытой крышкой минут 15 (до полного исчезновения жидкости).
Тонко нашинковать луковицу и обжарить её в сковороде с оливковым маслом до прозрачности лука.
Переложить лук на тарелку, а в сковороде теперь поджарить очищенные креветки, посолить, посыпать перцем.
Затем добавить в сковороду рис, перемешать.
Следом обжаренный лук. Готовить, постоянно помешивая, на умеренном огне 3-5 минут. Если нужно – подсолить и добавить оливкового масла.
Чеснок очистить и натереть, добавить его к остальным ингредиентам.
Помешать и сразу выключить огонь, накрыть сковороду крышкой.
Как можно тоньше нарезать лук-порей.
Добавить его в блюдо, перемешать.
Можно подавать к столу.
Желаю Вам приятного аппетита!!!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Рецепт по принципу не мудрено, но вкусно. Спасибо)
Комментировать