Рис с жареной черешней, рецепты с фото

Наверное, это блюдо в некоторой степени можно назвать десертом, хотя оно отлично подойдет и для завтрака – мои детки были в настоящем восторге от такого вкусного и красивого начала дня...

Предложенное в этом блюде сочетание достаточно интересное и оригинальное, а понравится оно, конечно же, больше женской половине. Хотя, как я уже говорила, малыши тоже с удовольствием съедят свою порцию...

Быть может, кто-то довольно скептически отнесется к такому неординарному подходу, но лично я в очередном кулинарном порыве открыла для себя очень вкусное и гармоничное блюдо.

Смею также предположить, что жареной черешней можно отлично также дополнить, к примеру, творожную массу или же творожную запеканку, оладьи или блины. Кстати, в ближайшем времени обязательно это проверю...

А пока остановлюсь поподробнее на приготовлении этого блюда.

Необходимо подготовить:

0,5 стакана риса
щепоточку соли
20 г сливочного маслица
1 ст.л. сахара
1 стакан черешни
щепотка корицы
1 ст.л. лимонного сока

Степень сложности: проще простого

Время для приготовления: 20-25 минут

Алгоритм работы:

Начала я с того, что хорошенечко промыла и поставила варить рис в слегка подсоленной воде. В результате рис должен получиться таким, каким вы любите его употреблять – рассыпчатым или в состоянии вязкой рисовой каши.

Кстати, вполне допустимо приготовление риса на молоке – думаю, будет тоже очень интересно...

Пока варится рис, можно заняться черешней. Мы ее промываем, удаляем хвостики и косточки, разрезаем пополам.

Выкладываем на сковороду и добавляем необходимое количество сливочного масла, сахара и лимонного сока. Постоянно помешивая, обжариваем в течении 7-10 минуточек. Черешня станет слегка прозрачной и как бы слегка карамелизуется.