Попробуйте приготовить русскую версию роллов, завернув паштет из копченой сельди в ржаные хлебцы. Для того чтобы хлебцы стали мягкими и пластичными, предварительно необходимо смазать их сливочным маслом, майонезом или творожным сыром и оставить на некоторое время под пленкой. Паштет можно подать отдельно, как намазку на хлеб, или заполнить им песочные корзиночки или волованы из слоеного теста.
Для приготовления закуски потребуются следующие продукты:
Приготовление:
Подготовить продукты. Яйца предварительно отварить и очистить от скорлупы. Филе сельди освободить от костей и кожи.
![]()
Ржаные хлебцы смазать тонким слоем сливочного масла или майонеза и завернуть в пищевую пленку.
![]()
Все ингредиенты для паштета перекрутить на мясорубке или измельчить в блендере. Добавить в начинку черный молотый перец, майонез и перемешать.
![]()
После того как хлебцы достаточно размокнут и станут пластичными, распределить по всей поверхности слой начинки.
Можно дополнить блюдо зеленью или овощными дольками, в разрезе такие роллы будут смотреться эффектнее.
![]()
Аккуратно скрутить хлебец вместе с начинкой. Завернуть рулеты в пищевую пленку и положить в холодильник. Перед подачей освободить рулеты от пленки и каждый ролл разрезать пополам.
![]()
Для приготовления закуски потребуются следующие продукты:
- Сыр колбасный - 100 г
- Яйцо - 5 шт.
- Сельдь копченая - 200 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Масло сливочное - 1 ст. л.
- Черный молотый перец - щепотка
- Майонез - 2 ст. л.
Приготовление:
Подготовить продукты. Яйца предварительно отварить и очистить от скорлупы. Филе сельди освободить от костей и кожи.
Ржаные хлебцы смазать тонким слоем сливочного масла или майонеза и завернуть в пищевую пленку.
Все ингредиенты для паштета перекрутить на мясорубке или измельчить в блендере. Добавить в начинку черный молотый перец, майонез и перемешать.
После того как хлебцы достаточно размокнут и станут пластичными, распределить по всей поверхности слой начинки.
Можно дополнить блюдо зеленью или овощными дольками, в разрезе такие роллы будут смотреться эффектнее.
Аккуратно скрутить хлебец вместе с начинкой. Завернуть рулеты в пищевую пленку и положить в холодильник. Перед подачей освободить рулеты от пленки и каждый ролл разрезать пополам.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать