Жидкий дым

Жидкий дым

Всего рецептов в коллекции Жидкий дым: 19
Жидкий дым придает продуктам божественный аромат, чудесный цвет, и вкус натуральных копченостей. Вы можете приготовить в домашних условиях копченую рыбу, сало, мясо. Нельзя отнести жидкий дым к супер полезным добавкам, но ведь иногда можно себе позволить кусочек наслаждения?
Куриный шашлычок с картофелем в духовке
  • 21882
  • 6
Татьяна Бухаринова
За окном зима… А душа требует лета! И… шашлыков! Я решила не отказывать себе в этом удовольствии и приготовить это ароматное лакомство в духовке. И не только шашлычки, а в тандеме с картошечкой. Вед...
Молочная пшенно-рисовая каша в мультиварке
  • 9497
  • 3
Юлия К
Этот рецепт очень прост в исполнении, но между тем он достаточно вкусный и питательный. Нравится и взрослым, и детям. Заменяя один сухофрукт на другой, вы можете каждый день делать разные каши. Экспер...
Копчение сала в домашних условиях: быстро и вкусно
  • 6095
  • 1
mariyadelvic Мария Дель Викарио
Мой муж — заядлый рыбак, и даже зимой постоянно мотается на рыбалку. Дело, конечно, хорошее, но вот собирать ему провиант — настоящая мука! Ясно, что нужно что-то очень калорийное, чтоб не замерз, и п...
Домашняя копченая скумбрия
  • 4242
  • 4
Kseniya Kab
Летом покупать копчености нежелательно, а иногда даже опасно. А моя знакомая очень любит копчености и решила выйти из этой ситуации — коптить самостоятельно. Единственная проблема — живет она в кварти...
Куриные крылышки в глазури
  • 3094
  • 0
Маргарита Вереина
Весьма своеобразный способ приготовления куриных крылышек в глазури наверняка понравится многим! Ингредиенты: 1 кг. куриных крылышек. 3-4 зубчика чеснока. зелень (укроп, петрушка, по желан...
Так ли опасны пищевые добавки?
  • 2675
  • 5
Алина Юнония
О вреде консервантов, ароматизаторов и прочих усилителей вкусовых качеств продуктов не слышали, наверное, только младенцы. Едва ли не каждый день я сталкиваюсь с информацией об опасности, которую они...
Рулетики из лосося со сливочным сыром лосось домашнего посола
  • 2543
  • 11
@ tanisus
Лосось – сёмга, форель, кижуч, кета, горбуша, нерка… На мой вкус, это королевская рыба. Мой кошелёк говорит мне о том же, но лучше меньше, да лучше. Нежная сладкая плоть не требует почти никаких вкусо...
Шашлычки из сёмги
  • 2024
  • 7
Елена Ефремова
Всё чаще за собой замечаю, как становится грустно с наступлением осени и холодов. Остается вспоминать те чудесные прогулки по летнему лесу, когда ласково грело солнце, вокруг пахло цветами и, конечно...
ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ С ЖИДКИМ ДЫМОМ В ДУХОВКЕ
  • 265
  • 0
Интуиция сайта
Мясо 1 кг. Лук репчатый 3 шт. Курдючный жир 100 гр. Сало свежее 50 гр. Уксус 100 мл. Соевый соус 30 мл. Кориандр 0.5 ч.л. Зира 0.5 ч.л. Соль Черный перец Перец красный молотый Жидкий дым 30 мл.
Сало копчёное с жидким дымом
  • 47
  • 0
Интуиция сайта
Вода 3 л. Жидкий дым 270 мл. Лист лавровый 3 шт. Перец красный молотый 1 ч.л. Перец чёрный горошком 20 шт. Сало свежее 1000 гр. Соль 550 гр. Чеснок 5 зубчик Шелуха луковая 60 гр.
Скумбрия в жидком дыму копченая в домашних условиях
  • 46
  • 0
Интуиция сайта
Скумбрия 2 шт. Вода 1 л. Жидкий дым 2 ст.л. Соль 3 ст.л. Сахар 1 ст.л. Лавровый лист 3 шт.
Сало копченое жидким дымом
  • 34
  • 0
Интуиция сайта
Используй аэрогриль для приготовления вкусных блюд! Сало 1,5 кг. Соль 100 гр. Перец чёрный молотый 2,5 гр. Жидкий дым 10 мл. Трава 20 гр.
Засоленные хребты красной рыбы с жидким дымом
  • 29
  • 0
Интуиция сайта
Как солить рыбу в домашних условиях, чтобы готовое блюдо получилось действительно вкусным? Жидкий дым 50 мл. Красная рыба 600 гр. Перец чёрный горошек 10 шт. Соль 3 ст.л.
Карп копченый жидким дымом в духовке
  • 27
  • 0
Интуиция сайта
Карп 500 гр. Соль 1 ч.л. Перец красный молотый 0.25 ч.л. Перец белый молотый 0.25 ч.л. Жидкий дым 2-3 ч.л.
Засоленные хребты красной рыбы с жидким дымом
  • 16
  • 0
Интуиция сайта
Очень часто я балую своих домочадцев вкусными бутербродами с подкопченной красной рыбой. Осетровая рыба всегда не дешево стоила и, поэтому, я приспособилась покупать недорогие замороженные хребты крас...
Сало с жидким дымом
  • 13
  • 0
Интуиция сайта
Сало 500 гр. Баночка жидкого дыма 1 шт. Желатин 10 гр. Соль Перец 2 щепотка Паприка 2 ст.л. Чеснок 1 шт.
Копченая скумбрия с жидким дымом
  • 8
  • 0
Интуиция сайта
Скумбрия 3 шт. Соль 3 ст.л. Сахар 3 ч.л. Перец Жидкий дым
Скумбрия с жидким дымом
  • 8
  • 0
Интуиция сайта
Вода Пакетик обычного черного чая Соль 6 ст.л. Сахар 3 ст.л. Классический жидкий дым 12 ч.л.
Скумбрия с жидким дымом
  • 4
  • 0
Интуиция сайта
Вода Пакетик обычного черного чая Соль 6 ст.л. Сахар 3 ст.л. Классический жидкий дым 12 ч.л.
Понравилась коллекция?
  • 5 / 5
    3
Сохраните себе: