Я фанат овощей. И лета.
Наконец-то начался сезон свежих, сочных овощей. Молодая капуста у нас сейчас стоит буквально копейки, огурчики и помидорки тоже с каждым днем дешевеют. А меня это просто не может не радовать :)
И я так люблю свежие овощи, что салаты из них поглощаю просто тазиками. Вот и накануне я приготовила почти ведро салата с капустки. И мы с мужем всё слопали. Обжоры :)
А салат этот готовится просто-просто. Но он покорил меня своей свежестью и хрусткостью. Мур-мур-мур ;)
Итак, для приготовления салата с капусткой и сулугуни нужны такие продукты:
Для заправки салата я использовала:
– 2 ст.л. оливкового масла
– 1 ст.л. соевого соуса
Сложность – элементарно
Время приготовления – максимум 10 минут
Процесс приготовления
По мере подготовки продуктов я сразу складывала всё в салатник.
Итак, нарезала огурчик кубиками, предварительно сняв с него шкурку – мне она почему-то не понравилась.
![]()
Нашинковала капустку.
![]()
Сыр сулугуни у меня был вот в таком виде, называется «нитка». Мне он нравится больше, чем обычные палочки сулугуни – из-за того, что «нитка» тоньше, сыр не такой концентрированно-соленый. Даже наоборот – он больше сливочный по вкусу, с легкой соленостью. В общем, мне нравится именно такой сулугуни.
![]()
Итак, нарезала сыр.
![]()
Зелень нарезала. У меня была петрушечка и укроп. Вот зелени мне тоже хочется много. Наверное, у меня какой-то зеленый авитаминоз :)
![]()
Все перемешала.
![]()
Добавила семена льна.
Заправила салат (как я уже написала выше) оливковым маслицем и соевым соусом. Салат не солила, так как сулугуни и соевого соуса вполне достаточно.
Вот и всё, свежий, хрустящий, сочный салатик из молодой капустки с сыром сулугуни готов!
![]()
Желаю и вам приятного аппетита и весенних витаминов!
Наконец-то начался сезон свежих, сочных овощей. Молодая капуста у нас сейчас стоит буквально копейки, огурчики и помидорки тоже с каждым днем дешевеют. А меня это просто не может не радовать :)
И я так люблю свежие овощи, что салаты из них поглощаю просто тазиками. Вот и накануне я приготовила почти ведро салата с капустки. И мы с мужем всё слопали. Обжоры :)
А салат этот готовится просто-просто. Но он покорил меня своей свежестью и хрусткостью. Мур-мур-мур ;)
Итак, для приготовления салата с капусткой и сулугуни нужны такие продукты:
Для заправки салата я использовала:
– 2 ст.л. оливкового масла
– 1 ст.л. соевого соуса
Сложность – элементарно
Время приготовления – максимум 10 минут
Процесс приготовления
По мере подготовки продуктов я сразу складывала всё в салатник.
Итак, нарезала огурчик кубиками, предварительно сняв с него шкурку – мне она почему-то не понравилась.
Нашинковала капустку.
Сыр сулугуни у меня был вот в таком виде, называется «нитка». Мне он нравится больше, чем обычные палочки сулугуни – из-за того, что «нитка» тоньше, сыр не такой концентрированно-соленый. Даже наоборот – он больше сливочный по вкусу, с легкой соленостью. В общем, мне нравится именно такой сулугуни.
Итак, нарезала сыр.
Зелень нарезала. У меня была петрушечка и укроп. Вот зелени мне тоже хочется много. Наверное, у меня какой-то зеленый авитаминоз :)
Все перемешала.
Добавила семена льна.Заправила салат (как я уже написала выше) оливковым маслицем и соевым соусом. Салат не солила, так как сулугуни и соевого соуса вполне достаточно.
Вот и всё, свежий, хрустящий, сочный салатик из молодой капустки с сыром сулугуни готов!
Желаю и вам приятного аппетита и весенних витаминов!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать