Среди всех рецептов, которые записаны у меня в кулинарной книге, весьма оригинальным и вкусным является салат с помидорками черри. Изюминка этого салата в неких итальянских нотах, которые дополняются сыром и оливками.
Этот рецепт нашел меня в прошлом году. Просматривая один из кулинарных журналов (уже и не помню названия), я засмотрелась на яркий салатик, который мне нравился своим видом.
На следующий день я купила все необходимые ингредиенты для его приготовления, и через 10 минут салат был готов. Моим домашним он понравился. Теперь салат с помидорками черри, сыром и оливками время от времени появляется на нашем столе.
Сложность приготовления салата — легко.
Время приготовления при наличии всех продуктов — 10 минут.
Для приготовления салата с помидорами черринеобходимы следующие ингредиенты:
Чтобы лук не был слишком горьким, начнем приготовление салата с его маринования в лимоне. Для этого нарезаем луковицу мелкими кубиками.
Мякоть лимона нарезаем кубиками и вместе с выделившимся соком добавляем к луку.
Совет: салат получается довольно кисленький, так что вы можете регулировать кислоту вкуса добавлением или убавлением лимона.
Базилик нарезаем мелкими полосками.
Нарезаем сыр большими кусочками.
Помидорки черри режем пополам.
Петрушку измельчаем и добавляем в салат. Поливаем блюдо оливковым маслом, посыпаем черным молотым перцем и перемешиваем.
Солить салат не нужно, так как сыр чеддер достаточно соленый.
Подаем салат сразу после приготовления. Салат прекрасно сочетается с мясными и рыбными блюдами, макаронными изделиями.
Приятного аппетита, девочки!
Этот рецепт нашел меня в прошлом году. Просматривая один из кулинарных журналов (уже и не помню названия), я засмотрелась на яркий салатик, который мне нравился своим видом.
На следующий день я купила все необходимые ингредиенты для его приготовления, и через 10 минут салат был готов. Моим домашним он понравился. Теперь салат с помидорками черри, сыром и оливками время от времени появляется на нашем столе.
Сложность приготовления салата — легко.
Время приготовления при наличии всех продуктов — 10 минут.
Для приготовления салата с помидорами черринеобходимы следующие ингредиенты:
- помидоры черри (200 г или 10-12 шт.)
- сыр чеддер (150 г)
- оливки (100 г)
- красная луковица (1 шт.)
- лимона (1/3 шт.)
- оливковое масло (2 ст.л.)
- черный солотый перец (по вкусу)
- свежий базилик (несколько листиков)
- свежая петрушка (несколько веточек)
- по желанию листья мяты (на любителя несколько листиков)
Чтобы лук не был слишком горьким, начнем приготовление салата с его маринования в лимоне. Для этого нарезаем луковицу мелкими кубиками.
Мякоть лимона нарезаем кубиками и вместе с выделившимся соком добавляем к луку.
Совет: салат получается довольно кисленький, так что вы можете регулировать кислоту вкуса добавлением или убавлением лимона.
Базилик нарезаем мелкими полосками.
Нарезаем сыр большими кусочками.
Помидорки черри режем пополам.
Петрушку измельчаем и добавляем в салат. Поливаем блюдо оливковым маслом, посыпаем черным молотым перцем и перемешиваем.
Солить салат не нужно, так как сыр чеддер достаточно соленый.
Подаем салат сразу после приготовления. Салат прекрасно сочетается с мясными и рыбными блюдами, макаронными изделиями.
Приятного аппетита, девочки!
Комментировать