Все ингредиенты этого мясного блюда добавляются в количестве трех:
Мясо (у меня свинина) режем крупными кусочками и обжариваем на подсолнечном (лучше оливковом) масле без соли в глубокой толстостенной сковороде.
![2]( "2")
Тем временем режем три луковицы полукольцами. Когда мясо подрумянится, бросаем лучок жариться к мясу.
![3]( "3")
Морковку моем, чистим и режем кольцами. Отправляем жариться к мясу.
![4]( "4")
Добавляем в сковороду 3 ч.л. меда, соль и черный молотый перец.
![5]( "5")
Сладкий перчем моем, чистим от семян и плодоножки, режем полукольцами и отправляем жариться в сковороду.
![6]( "6")
Когда перчик слегка поджарился, вливаем в мясо 3 ч.л. сухого красного вина (можно заменить белым. но мне с красным больше нравится) и бросаем веточку семян укропа (лучше зеленых, чтобы они не рассыпались в мясо).
![7]( "7")
Когда овощи будут мягкими и мясо готовым, создаем последние штрихи: добавляем 3 ст.л. натурального соевого соуса, базилик, немного сахара (0,5 ч.л.) и тушим еще 2-3 минуты под закрытой крышкой.
![Шанхайская троица]( "Шанхайская троица")
Если делать все по рецепту, то получится такое вот красивое и очень вкусное кисло-сладкое блюдо, которое полюбилось моей семье. несмотря на восточные нотки в его рецептуре.
![]()
Приятного аппетита!
- по 300 г три вида мяса (можно одного вида 900 г)
- 3 луковицы
- 3 морковки
- 3 сладких перца
- 3 ст.л. соевого соуса
- 3 ч.л. меда
- 3 ч.л. красного сухого вина
Мясо (у меня свинина) режем крупными кусочками и обжариваем на подсолнечном (лучше оливковом) масле без соли в глубокой толстостенной сковороде.
Тем временем режем три луковицы полукольцами. Когда мясо подрумянится, бросаем лучок жариться к мясу.
Морковку моем, чистим и режем кольцами. Отправляем жариться к мясу.
Добавляем в сковороду 3 ч.л. меда, соль и черный молотый перец.
Сладкий перчем моем, чистим от семян и плодоножки, режем полукольцами и отправляем жариться в сковороду.
Когда перчик слегка поджарился, вливаем в мясо 3 ч.л. сухого красного вина (можно заменить белым. но мне с красным больше нравится) и бросаем веточку семян укропа (лучше зеленых, чтобы они не рассыпались в мясо).
Когда овощи будут мягкими и мясо готовым, создаем последние штрихи: добавляем 3 ст.л. натурального соевого соуса, базилик, немного сахара (0,5 ч.л.) и тушим еще 2-3 минуты под закрытой крышкой.
Если делать все по рецепту, то получится такое вот красивое и очень вкусное кисло-сладкое блюдо, которое полюбилось моей семье. несмотря на восточные нотки в его рецептуре.
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
На праздники — это эффектное блюдо, которым можно заменить привычное жаркое или котлетки.
Комментировать