На днях я рассказывала вам о вкусном и интересном рецепте, совмещающем в себе легкость и сытость «куриное филе со спагетти из кабачка». Сегодня я поделюсь с вами еще одним интересным рецептом, совмещающим в себе два этих продукта.
Казалось бы, изменил способ приготовления и вот тебе новое блюдо. Так я разнооображиваю наш рацион в глазах мужа. Ну, а в реальности я все также пытаюсь соблюсти баланс вкуса и стройности в эти жаркие летние дни.
Кура с кабачком на шпажках порадовала меня не только внешним видом, а и вкусом. Очень аппетитное, сытное и красивое получилось блюдо. И его, кстати, абсолютно не стыдно подать на праздничный стол. А возможность приготовления такого шашлычка на сковороде делает его доступным и в холодное время года.
Сложность приготовления – очень просто
Время приготовления – 50 минут(в том числе 30 минут на маринование куры)
Для того чтоб приготовить 6 шашлычков (2 порции) из куры и кабачка мне понадобились всего навсего:
Первым делом я замариновала куриное филе. Для этого я порезала его на кусочки примерно 2х2 см.
![]()
Посыпала солью и перцем и оставила мариноваться на полчаса.
![]()
Для любителей пикантного вкуса рекомендую добавить больше разнообразных специй, соевый соус и/или чеснок.
Затем я хорошенько помыла кабачок.
![]()
Нарезала его тонкими полосками. Сделала я это с помощью овощерезки.
![]()
Присолила и поперчила получившиеся полосочки.
![]()
Достала 6 шпажек.
Каждую полосочку кабачка я скручивала рулетиком.
![]()
И одевала на шпажку, чередуя с кусочком маринованного куриного филе.
![]()
Таким образом я сформировала 6 шпажек с нанизанным на них куриным филе и кабачком.
![]()
![]()
Каждую шпажку я обжарила на сковороде в течение 5-7 минут (2-3 минуты с каждой стороны).
![]()
Подавала со сметанным соусом и зеленью.
![]()
Приятного аппетита!
Казалось бы, изменил способ приготовления и вот тебе новое блюдо. Так я разнооображиваю наш рацион в глазах мужа. Ну, а в реальности я все также пытаюсь соблюсти баланс вкуса и стройности в эти жаркие летние дни.
Кура с кабачком на шпажках порадовала меня не только внешним видом, а и вкусом. Очень аппетитное, сытное и красивое получилось блюдо. И его, кстати, абсолютно не стыдно подать на праздничный стол. А возможность приготовления такого шашлычка на сковороде делает его доступным и в холодное время года.
Сложность приготовления – очень просто
Время приготовления – 50 минут(в том числе 30 минут на маринование куры)
Для того чтоб приготовить 6 шашлычков (2 порции) из куры и кабачка мне понадобились всего навсего:
- куриное филе – 300-400 г
- кабачок – 1 шт.
- растительное масло – 30-40 г для жарки
- соль, перец по вкусу
Первым делом я замариновала куриное филе. Для этого я порезала его на кусочки примерно 2х2 см.
Посыпала солью и перцем и оставила мариноваться на полчаса.
Для любителей пикантного вкуса рекомендую добавить больше разнообразных специй, соевый соус и/или чеснок.
Затем я хорошенько помыла кабачок.
Нарезала его тонкими полосками. Сделала я это с помощью овощерезки.
Присолила и поперчила получившиеся полосочки.
Достала 6 шпажек.
Каждую полосочку кабачка я скручивала рулетиком.
И одевала на шпажку, чередуя с кусочком маринованного куриного филе.
Таким образом я сформировала 6 шпажек с нанизанным на них куриным филе и кабачком.
Каждую шпажку я обжарила на сковороде в течение 5-7 минут (2-3 минуты с каждой стороны).
Подавала со сметанным соусом и зеленью.
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать