Перед вами первое блюдо, которое не оставит равнодушным ни одного человека. Этот суп полезный, очень сытный и насыщенный, а также имеет яркий, приятный цвет. Он идеально подойдёт для холодных осенних и зимних дней.
Порций: 4
Время на подготовку ингредиентов: 15 минут
Время приготовления: 35 минут
Всего: 50 минут
Ингредиенты:
Приготовление:
1. В большой кастрюле на среднем огне растопите сливочное масло. Обжарьте лук до мягкости (около 5 минут). Всыпьте муку и жарьте ещё 2 минуты. Налейте куриный бульон, щедро посоли и поперчите.
2. Добавьте брокколи, морковь и сельдерей. Доведите до кипения и уменьшите огонь до минимума. Варите 20 минут.
3. Влейте молоко, затем снова доведите суп до кипения и после этого добавьте сыр.
4. Размешайте суп и выключите огонь.
5. Наслаждайтесь!
Фото: Parker Feierbach
Источник: delish.com
Порций: 4
Время на подготовку ингредиентов: 15 минут
Время приготовления: 35 минут
Всего: 50 минут
Ингредиенты:
- 4 ст. л. сливочного
- 1 луковица - нарезать
- 30 г муки
- 500 мл куриного бульона
- Соль, перец - по вкусу
- 1 крупная брокколи - мелко нарезать
- 1 крупная морковь - натереть
- 2 стебля сельдерея - тонко нарезать
- 500 мл молока
- 300 г полутвёрдого или твёрдого сыра - натереть
Приготовление:
1. В большой кастрюле на среднем огне растопите сливочное масло. Обжарьте лук до мягкости (около 5 минут). Всыпьте муку и жарьте ещё 2 минуты. Налейте куриный бульон, щедро посоли и поперчите.
2. Добавьте брокколи, морковь и сельдерей. Доведите до кипения и уменьшите огонь до минимума. Варите 20 минут.
3. Влейте молоко, затем снова доведите суп до кипения и после этого добавьте сыр.
4. Размешайте суп и выключите огонь.
5. Наслаждайтесь!
Фото: Parker Feierbach
Источник: delish.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать