Во многих городах сейчас дождливая погода и хочется согреться каким-нибудь вкусным и наваристым супчиком. В этом вам поможет данный рецепт — по нему вы сможете приготовить простой и в то же время универсальный суп с курицей и кукурузой. Супчика получится много — хватит на несколько обедов для всей семьи.
Общее время приготовления: 2 часа
Активное время приготовления: 30 минут
Выход: 12 порций
Ингредиенты:
Способ приготовления:
1. Положите курицу с луком в большую кастрюлю и залейте водой. Поставьте на средний огонь и проварите около 1 часа. Затем вытащите курицу, дайте есть остыть и разделите на части. Удалите все кости и кожицу, само мясо нарежьте небольшими кусочками.
2. Добавьте в суп кукурузу, нарезанное мясо и сельдерей. Приправьте солью и перцем и проварите 10 минут на слабом кипении.
3. В отдельной миске сделайте мини-клецки: смешайте муку, соль, сырое яйцо и молоко до формирования небольших мучных крошек. Добавьте их в суп вместе с нарезанными вареными яйцами. Проварите суп еще 15 минут. Подавайте к столу в горячем виде.
Источник: allrecipes.com
Общее время приготовления: 2 часа
Активное время приготовления: 30 минут
Выход: 12 порций
Ингредиенты:
- Целая курица весом около 1,5 кг
- 1 луковица - мелко нарезать
- 4 л воды
- 300 г замороженной кукурузы - разморозить
- 50 г сельдерея - мелко нарезать
- 1 стакан муки
- Щепотка соли
- 1 сырое яйцо
- 60 мл молока
- 2 яйца, сваренных вкрутую - нарезать на кусочки
Способ приготовления:
1. Положите курицу с луком в большую кастрюлю и залейте водой. Поставьте на средний огонь и проварите около 1 часа. Затем вытащите курицу, дайте есть остыть и разделите на части. Удалите все кости и кожицу, само мясо нарежьте небольшими кусочками.
2. Добавьте в суп кукурузу, нарезанное мясо и сельдерей. Приправьте солью и перцем и проварите 10 минут на слабом кипении.
3. В отдельной миске сделайте мини-клецки: смешайте муку, соль, сырое яйцо и молоко до формирования небольших мучных крошек. Добавьте их в суп вместе с нарезанными вареными яйцами. Проварите суп еще 15 минут. Подавайте к столу в горячем виде.
Источник: allrecipes.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать