Спринг роллы с бананом и малиной, рецепты с фото

Часто у меня, да у остальных членов моей семьи возникает желание отведать чего-нибудь сладкого и вкусного, но, кажется, что всё уже попробовали, а новенькое всегда интересней. Вот я и придумала совершенно оригинальный для нашей семьи десерт, его результатом хочу поделиться с вами.

Я уже представляла на «Алимеро» рецепт спринг роллов, но тогда это было несладкое блюдо с грибами. Сегодня же предлагаю попробовать сладкий вариант, причем если сравнивать предыдущим способом приготовления, то там я просто завернула начинку, сейчас же рисовый блинчик дополнительно обжаривается в сливочном масле.

Начинка, на мой взгляд, оптимальная, хотя сочетание банана с клубникой более популярно, поэтому если нет малины, можете смело заменить клубникой – получится не менее вкусно.

Степень сложности – несложно.

Время приготовления – 40-50 минут.

Для приготовления спринг роллов нам понадобятся следующие ингредиенты:

Рисовая бумага – 15 блинчиков
Бананы – 3 шт.
Малина (замороженная) – 250-300 г
Мед – 3 ст. ложки
Сливочное масло – 30-40 г

Малину разморозить естественным способом, слить лишнюю жидкость и добавить в неё мед (лучше взять жидкий, чтобы лучше растворялся).

Бананы очистить от кожуры и нарезать мелкими кубиками.

Добавить их в малину всё перемешать.

Опускать каждый блинчик в теплую (не горячую) воду на 15-20 секунд.

Разровнять его на поверхности и выложить в центр начинку.

Завернуть края конвертиком.

Скатать ролл.

В сковороде растопить сливочное масло и обжарить на умеренном огне подготовленные роллы, сначала с одной стороны.

Потом с другой.

После обжарки лучше выкладывать на бумажные салфетки, чтобы ушел лишний жир. Подавать в теплом или холодном виде, можно со сливочным мороженным или свежими фруктами.