Тыквенный пирог с яблоком без муки

Тыквенный пирог с яблоком без муки

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Сегодняшний пирог — настоящая находка для тех, кто не очень любит тыкву, но понимает, как она полезна и сколько нужного для организма в ней содержится. Я не то чтобы не люблю тыкву, но отношусь к ней терпимо, и все же пытаюсь готовить так, чтобы явный тыквенный вкус не присутствовал в блюде.

 
Этот пирог ел даже мой муж, который тыкву просто не переносит. Маленькая дочь просила по 2 порции в день, что для меня было просто праздником. Заставить ребенка съесть столько полезного продукта, мне не удавалось еще никогда.

Да и мне, вечно соблюдающей диету,  очень уж понравился вариант выпечки, в которой практически нет муки. Думаю, если вы все же решитесь приготовить мой вариант, то не пожалеете! 

Для приготовления вам понадобится:


Время приготовления: 2 часа.

Приготовление:

Яблоки можно использовать свежие. Их разрезаем на 8 частей, удаляем сердцевину. Я использовала уже готовые яблоки, после приготовления компота. 

 
Тыкву нарезаем кубиком, отвариваем в чуть подсоленной воде с лавровым листом около 5 минут.

 
После отваривания, тыкву откидываем на дуршлаг, даем стечь воде. Далее, измельчаем овощ с помощью блендера.

 
В тыквенную массу добавляем молоко, яйца, муку, разрыхлитель, сухари, сахар и корицу.

 
Массу тщательно взбиваем венчиком или с помощью того же блендера.

 
Вливаем массу в форму для выпечки. Ее лучше смазать маслом или использовать разъемную форму. Сверху выкладываем яблоки. Также, можно использовать немного изюма. Это придаст еще больше сладости.

 
Выпекаем пирог около 45 минут в предварительно разогретой до 190 градусов духовке.

 
Подаем обязательно в теплом или горячем виде. Желаю всем приятного аппетита!

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Анна Н Ответить
2013-10-24 16:08:17
Анна Н
Ксюша, на здоровье! 
Kseniya Kab Ответить
2013-10-23 22:57:14
Kseniya Kab
Спасибо за интересный рецепт! Хотелось бы увидеть пирог в разрезе.
Tatyana Shere Ответить
2013-10-23 20:21:51
Tatyana Shere
Ммм, обожаю тыкву :) Спасибо за рецепт, утащила в избранное )))))
Елена Григ Ответить
2013-10-23 17:51:24
Елена Григ
Еще один замечательный рецепт с тыквой!!!
Анна Н Ответить
2013-10-24 16:07:39
Анна Н
На здоровье! Готовьте с удовольствием!

Комментировать