Сегодня хочу поделиться рецептом, который пользуется популярностью в нашей семье на праздники. Несколько закусок обязательно должны быть на столе в такие дни. Творожная паста с зеленью и чесноком очень выручает в этом плане.
Ее любят и те, которые не пьют спиртного. Закуска просто украшает своей пикантностью и свежестью другие обычные блюда.
К тому же, о пользе укропа и свежего творога знают все. Последний является кисломолочным продуктом, который укрепляет костную систему организма, а главное – зубы. В период беременности и кормления он просто необходим в ежедневном рационе.
Время приготовления: 15 минут.
Сложность: минимальная.
Необходимые для приготовления творожной закуски ингредиенты:
1) домашний творог 500 г
2) жирная сметана или сливки 200 мл
3) соль
4) свежий укроп
5) шепотка черного молотого перца
6) пару средних зубков чеснока
Выкладываем домашний творог в глубокую миску и разминаем вилочкой до однородной консистенции. Можно воспользоваться блендером, тогда продукт превратится в массу.
![]()
Мне захотелось, чтобы встречались кусочки творога, поэтому я не стала его взбивать.
Затем острым ножом измельчаем укроп. Вы можете добавить любую другую зелень по вкусу (базилик, тимьян и подобные). Она должна быть свежая, сухая тут не к месту.
![]()
Перемешиваем творог с укропом, молотым перцем и солью.
![]()
Затем кладем к ним свежие домашние сливки, которые можно заменить сметаной.
![]()
Смешиваем ингредиенты.
Очищаем чеснок от шелухи и измельчаем ножом или с помощью чеснокодавилки.
![]()
Кладем его в миску и перемешиваем с творогом. По желанию, можно добавить измельченный соленый огурец.
![]()
Закуска готова!
![]()
Намазываем на свежий хлебушек и пробуем.
Очень вкусно получается, если кладется творожная закуска на свежий тост или просто поджаренный ломтик батона.
![]()
Хранить пикантный творог нужно в холодильнике.
![]()
Ее любят и те, которые не пьют спиртного. Закуска просто украшает своей пикантностью и свежестью другие обычные блюда.
К тому же, о пользе укропа и свежего творога знают все. Последний является кисломолочным продуктом, который укрепляет костную систему организма, а главное – зубы. В период беременности и кормления он просто необходим в ежедневном рационе.
Время приготовления: 15 минут.
Сложность: минимальная.
Необходимые для приготовления творожной закуски ингредиенты:
1) домашний творог 500 г
2) жирная сметана или сливки 200 мл
3) соль
4) свежий укроп
5) шепотка черного молотого перца
6) пару средних зубков чеснока
Выкладываем домашний творог в глубокую миску и разминаем вилочкой до однородной консистенции. Можно воспользоваться блендером, тогда продукт превратится в массу.
Мне захотелось, чтобы встречались кусочки творога, поэтому я не стала его взбивать.
Затем острым ножом измельчаем укроп. Вы можете добавить любую другую зелень по вкусу (базилик, тимьян и подобные). Она должна быть свежая, сухая тут не к месту.
Перемешиваем творог с укропом, молотым перцем и солью.
Затем кладем к ним свежие домашние сливки, которые можно заменить сметаной.
Смешиваем ингредиенты.
Очищаем чеснок от шелухи и измельчаем ножом или с помощью чеснокодавилки.
Кладем его в миску и перемешиваем с творогом. По желанию, можно добавить измельченный соленый огурец.
Закуска готова!
Намазываем на свежий хлебушек и пробуем.
Очень вкусно получается, если кладется творожная закуска на свежий тост или просто поджаренный ломтик батона.
Хранить пикантный творог нужно в холодильнике.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
В каждом варианте интересно выходит по-своему!
Комментировать