Творожный салат с зеленью и абрикосами, рецепты с фото

Лишний вес – это проблема, которая знакома многим. К сожалению, и я с ней столкнулась, хотя муж уверяет меня в обратном. Я решила сесть на диету, чтобы сбросить лишние 5 килограмм.

Питаться как раньше я не могу, вот и приходится придумывать разные блюда. Сегодня у меня творожный день, и чтобы хоть как-то разнообразить этот продукт, я приготовила из него салат. В результате я для себя творог открыла с новой стороны.

В основном я привыкла из творога готовить сладкие десерты со сливками, сахаром, сметаной, фруктами и прочими разными лакомствами. Но сегодня я в одном блюде совместила вовсе разные ингредиенты.

Рецепт этого закусочного салата я вам сейчас расскажу. Он очень легкий в приготовлении, а еще одним важным его достоинством является то, что готовится он буквально за 15 минут.

Степень сложности – очень легко.

Время приготовления – 15 минут.

Ингредиенты:

Творог – 350 грамм
Абрикосы среднего размера – 5 шт.
Чищеные жареные семечки подсолнуха – 50 грамм
Семена льна – 1 ч.л.
Зелень кинзы – небольшой пучок
Растительное рафинированное масло – 1 ч.л.

Способ приготовления:

Творог положите в тарелку и помните его вилкой, разбейте все комочки, чтобы он стал однородной консистенции.

Добавьте к творогу чищеные и прожаренные семечки подсолнуха. Я покупала семечки именно такие. Если же у вас семечки в скорлупе, очистите их, если же не жареные – пожарьте.