Друзья, у вас в заморозке остались ароматные ягодки и вы не знаете куда их пристроить? Присоединяйтесь к нашей компании — сегодня мы готовим удивительно вкусное и ароматное варенье из черной смородины и малины по нехлопотному экспресс-рецепту. Готовое насыщенное ягодное вареньице — отличное средство для поддержания иммунитета в осенне-зимний период.
Общее время приготовления: около 30 минут
Выход: 1 баночка по 0,5 л и 2 баночки по 0,7 л ароматного ягодного варенья
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Подготовьте все ингредиенты — замороженные ранее очищенные ягодки слегка размораживаем.
![]()
2. В средней кастрюле соединяем наши сочные ягодки — черную смородину и малину.
![]()
3. На следующем этапе добавляем в кастрюлю 400 мл воды, ставим емкость на средний огонь и варим ягоды при постоянном помешивании в течение 5 минут.
![]()
4. Затем снимем емкость с огня и с помощью картофелемялки или блендера измельчим ягодную массу в однородное пюре.
![]()
5. В однородную ягодную смесь введем сахарный песок.
![]()
6. Снова ставим кастрюлю с ягодной массой на огонь и готовим варенье на среднем огне при периодическом помешивании, порядка 10 минут.
![]()
7. Стеклянные банки стерилизуем удобным для вас способом (я использую для этой цели микроволновку) и аккуратно разливаем в них наше уже готовое и насыщенное ягодное варенье.
![]()
8. Это всё! Удивительное вкусное ягодное варенье к вашим услугам. Храните супер ароматное ягодное варенье в прохладном месте. Наслаждайтесь!
![]()
Фото: Roman Ish
Общее время приготовления: около 30 минут
Выход: 1 баночка по 0,5 л и 2 баночки по 0,7 л ароматного ягодного варенья
Ингредиенты:
- 1 кг черной смородины
- 1 кг малины
- 400 мл воды
- 1,5 кг сахарного песка
Приготовление:
1. Подготовьте все ингредиенты — замороженные ранее очищенные ягодки слегка размораживаем.
2. В средней кастрюле соединяем наши сочные ягодки — черную смородину и малину.
3. На следующем этапе добавляем в кастрюлю 400 мл воды, ставим емкость на средний огонь и варим ягоды при постоянном помешивании в течение 5 минут.
4. Затем снимем емкость с огня и с помощью картофелемялки или блендера измельчим ягодную массу в однородное пюре.
5. В однородную ягодную смесь введем сахарный песок.
6. Снова ставим кастрюлю с ягодной массой на огонь и готовим варенье на среднем огне при периодическом помешивании, порядка 10 минут.
7. Стеклянные банки стерилизуем удобным для вас способом (я использую для этой цели микроволновку) и аккуратно разливаем в них наше уже готовое и насыщенное ягодное варенье.
8. Это всё! Удивительное вкусное ягодное варенье к вашим услугам. Храните супер ароматное ягодное варенье в прохладном месте. Наслаждайтесь!
Фото: Roman Ish
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать