Этот рецепт не только для тех, кто наметил выбраться на природу, чтобы отпраздновать День Победы в таких условиях. Это универсальный рецепт и для тех, кто будет дома встречать гостей. Не буду томить. Я предлагаю приготовить необычный омлет.
Его необычность заключается в том, что в рецептуре много овощей, а это как бы накладывает на блюдо особые обязательства. То есть как к перекусу. Пока вы хлопочете с остальными горячими блюдами и закусками, голодающие гости и ваши домашние с удовольствием подсядут на эту вкуснятину.
Не переживайте, если у вас нет чего-то из тех ингредиентов, которые предложила я. Просто у меня именно это было под рукой, когда стала сочинять полезный, вкусный и сытный перекус на все случаи жизни.
Добавлю только, что все это можно наготовить порционно. Например, упаковывая в спецпосуду и в фольгу кусочки готового омлета.
Время приготовления: 10 минут, а если порций больше, прибавьте еще немного времени
Сложность: все очень просто!
Ингредиенты:
Приготовление:
Начнем с яиц. И не взбивала я их совершенно. Просто вилочкой взбила слегка. Доливая сюда молоко, также вилочку не выпускаем из рук.
![яйца с молоком]( "яйца с молоком")
Прямо в миску натираем на средней терке цукини. Зелененький, яркенький, он украсит и вид блюда, и его вкус, обогащая организм витаминами.
![с цукини]( "с цукини")
Выложим сюда аджику. Если нет ее, не беда – протрите помидор удобным способом. Вкус перекуса, заверяю вас, будет суперским – с едва заметной кислиночкой.
![аджика]( "аджика")
Чесночок очистим, промоем и меленько накромсаем. Как я уже потом поняла, лучше его натереть на терке.
![чеснок]( "чеснок")
Я в рецептуре написала про соль, на всякий случай. То есть на любителя. Я не солила, т. к. у меня были острые на вкус ингредиенты. Например, специи. Я взяла те, что поострее, с более выраженным вкусом.
![специи]( "специи")
Затем добавила немного цветной панировки, а она также идет с небольшим количеством соли, и сыра тертого.
![с сыром и пр]( "с сыром и пр")
И отправила, размешав, в сковородку, где уже накалилось масло.
![жарим]( "жарим")
Как только с одной стороны подрумянилось, а тут хватило двух минут, я перевернула и доготавливала на малюсеньком огоньке две минуты под крышкой. Можно, кстати, и не резать на куски. Берите прямо так и пакуйте!
![готово]( "готово")
Его необычность заключается в том, что в рецептуре много овощей, а это как бы накладывает на блюдо особые обязательства. То есть как к перекусу. Пока вы хлопочете с остальными горячими блюдами и закусками, голодающие гости и ваши домашние с удовольствием подсядут на эту вкуснятину.
Не переживайте, если у вас нет чего-то из тех ингредиентов, которые предложила я. Просто у меня именно это было под рукой, когда стала сочинять полезный, вкусный и сытный перекус на все случаи жизни.
Добавлю только, что все это можно наготовить порционно. Например, упаковывая в спецпосуду и в фольгу кусочки готового омлета.
Время приготовления: 10 минут, а если порций больше, прибавьте еще немного времени
Сложность: все очень просто!
Ингредиенты:
- Яйца – 1-2 шт.
- Молоко – 0,25 стакана
- Цукини – 50 г
- Аджика – 3 ст. л.
- Чеснок – 1-2 зубка
- Сыр - по ситуации
- Панировка цветная
- Соль и специи
Приготовление:
Начнем с яиц. И не взбивала я их совершенно. Просто вилочкой взбила слегка. Доливая сюда молоко, также вилочку не выпускаем из рук.
Прямо в миску натираем на средней терке цукини. Зелененький, яркенький, он украсит и вид блюда, и его вкус, обогащая организм витаминами.
Выложим сюда аджику. Если нет ее, не беда – протрите помидор удобным способом. Вкус перекуса, заверяю вас, будет суперским – с едва заметной кислиночкой.
Чесночок очистим, промоем и меленько накромсаем. Как я уже потом поняла, лучше его натереть на терке.
Я в рецептуре написала про соль, на всякий случай. То есть на любителя. Я не солила, т. к. у меня были острые на вкус ингредиенты. Например, специи. Я взяла те, что поострее, с более выраженным вкусом.
Затем добавила немного цветной панировки, а она также идет с небольшим количеством соли, и сыра тертого.
И отправила, размешав, в сковородку, где уже накалилось масло.
Как только с одной стороны подрумянилось, а тут хватило двух минут, я перевернула и доготавливала на малюсеньком огоньке две минуты под крышкой. Можно, кстати, и не резать на куски. Берите прямо так и пакуйте!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать