Фаршированные яйца — сытная закуска, которую очень легко приготовить к праздничному столу. Вариаций такой закуски существует множество — сегодня мы наполним яйца очень вкусной смесью из желтков, сыра, ветчины и горчицы. Готовую закуску можно также посыпать зеленью на ваш вкус — например, зеленым луком, укропом или петрушкой.
Время приготовления: 40 минут
Выход: 24 шт.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
1. Положите яйца в кастрюлю и залейте холодной водой. Доведите до кипения, затем сразу же снимите с огня. Накройте крышкой и оставьте яйца в горячей воде на 10-12 минут. Затем достаньте яйца из воды и дайте остыть. Чтобы яйца остыли быстрее, промойте их под холодной водой из-под крана.
2. Положите ветчину в большую сковороду. Прожарьте на средне-высоком огне до коричневого цвета. Затем дайте слегка остыть и накрошите на мелкие кусочки.
3. Очистите яйца и нарежьте вдоль на половинки. Аккуратно очистите половинки от желтков, положите желтки в отдельную миску. Добавьте к желткам майонез, ветчину и сыр, тщательно подавите все ступкой и затем перемешайте до однородной массы. Вмешайте в массу горчицу. Заполните смесью ямки в яичных белках. До подачи к столу держите закуску в холодильнике.
Источник: allrecipes.com
Время приготовления: 40 минут
Выход: 24 шт.
Ингредиенты:
- 12 крупных яиц
- 120 г майонеза
- 4 ломтика ветчины
- 2 ст. ложки тёртого сыра
- 1 ст. ложка горчицы
Способ приготовления:
1. Положите яйца в кастрюлю и залейте холодной водой. Доведите до кипения, затем сразу же снимите с огня. Накройте крышкой и оставьте яйца в горячей воде на 10-12 минут. Затем достаньте яйца из воды и дайте остыть. Чтобы яйца остыли быстрее, промойте их под холодной водой из-под крана.
2. Положите ветчину в большую сковороду. Прожарьте на средне-высоком огне до коричневого цвета. Затем дайте слегка остыть и накрошите на мелкие кусочки.
3. Очистите яйца и нарежьте вдоль на половинки. Аккуратно очистите половинки от желтков, положите желтки в отдельную миску. Добавьте к желткам майонез, ветчину и сыр, тщательно подавите все ступкой и затем перемешайте до однородной массы. Вмешайте в массу горчицу. Заполните смесью ямки в яичных белках. До подачи к столу держите закуску в холодильнике.
Источник: allrecipes.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать