Салат, который мы сейчас приготовим, родом из немецкой кухни. Во всём мире его так и называют — немецкий картофельный салат. Перед вами его классический рецепт, который очень легко повторить в домашних условиях.
Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 4
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Поместите картофель в кастрюлю и залейте достаточным количеством воды. Доведите до кипения и варите около 10 минут или до тех пор, пока он не будет легко протыкаться вилкой. Слейте воду и остудите картошку.
2. Поместите бекон в большую глубокую сковороду и обжарьте на среднем или сильном огне до румяной и хрустящей корочки. Выложите бекон на тарелку.
3. Положите лук в жир из-под бекона и жарьте на среднем огне до коричневого цвета. Добавьте уксус, воду, сахар, соль и перец. Доведите до кипения, затем добавьте картофель и петрушку. Раскрошите половину бекона. Подержите минуту на огне, затем переложите всё в салатник. Покрошите сверху оставшийся бекон и подавайте картофельный салат тёплым.
Источник: allrecipes.com
Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 4
Ингредиенты:
- 450 г картофеля - очистить и нарезать кубиками
- 4 полоски бекона
- 1 небольшая луковица - нарезать кубиками
- 60 мл уксуса
- 2 ст. л. воды
- 3 ст. л. сахара
- 1 ч. л. соли
- 1/8 ч. л. молотого чёрного перца
- 1 ст. л. нарезанной петрушки
Приготовление:
1. Поместите картофель в кастрюлю и залейте достаточным количеством воды. Доведите до кипения и варите около 10 минут или до тех пор, пока он не будет легко протыкаться вилкой. Слейте воду и остудите картошку.
2. Поместите бекон в большую глубокую сковороду и обжарьте на среднем или сильном огне до румяной и хрустящей корочки. Выложите бекон на тарелку.
3. Положите лук в жир из-под бекона и жарьте на среднем огне до коричневого цвета. Добавьте уксус, воду, сахар, соль и перец. Доведите до кипения, затем добавьте картофель и петрушку. Раскрошите половину бекона. Подержите минуту на огне, затем переложите всё в салатник. Покрошите сверху оставшийся бекон и подавайте картофельный салат тёплым.
Источник: allrecipes.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать