Довольно оригинальные мини-блинчики, которые можно приготовить на праздник. Они отлично идут вместе с икрой или красной рыбой - это просто идеальное сочетание. Однако, сами по себе такие блинчики тоже очень хороши.
Время на подготовку ингредиентов: около 2,5 часов
Время приготовления: меньше 10 минут
Выход: примерно 32 блинчика
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Сперва смешайте дрожжи с 225 г муки, после чего залейте их тёплым молоком (285 мл).
2. Оставьте тесто на 2 часа в тёплом месте. По прошествии этого времени добавьте ещё 115 г муки, желтки, щепотку соли и влейте холодное молоко (145 мл). Затем взбейте белки и вылейте их в миску с тестом.
3. Оставьте тесто ещё на 30 минут. Теперь пришла пора жарить блинчики. Сделайте это в маленькой сковородке, чтобы они получились небольшого размера. Обжарьте их с двух сторон до золотистого цвета. Вот и всё, можно подавать к столу!
Источник: bbc.com
Время на подготовку ингредиентов: около 2,5 часов
Время приготовления: меньше 10 минут
Выход: примерно 32 блинчика
Ингредиенты:
- 12,5 г дрожжей
- 350 г просеянной муки
- 285 мл тёплого молока
- 2 яичных желтка
- Щепотка соли
- 145 мл холодного молока
- 2 яичных белка
Приготовление:
1. Сперва смешайте дрожжи с 225 г муки, после чего залейте их тёплым молоком (285 мл).
2. Оставьте тесто на 2 часа в тёплом месте. По прошествии этого времени добавьте ещё 115 г муки, желтки, щепотку соли и влейте холодное молоко (145 мл). Затем взбейте белки и вылейте их в миску с тестом.
3. Оставьте тесто ещё на 30 минут. Теперь пришла пора жарить блинчики. Сделайте это в маленькой сковородке, чтобы они получились небольшого размера. Обжарьте их с двух сторон до золотистого цвета. Вот и всё, можно подавать к столу!
Источник: bbc.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать