Простой и вкусный картофельный салат по этому рецепту просто обязан быть на вашем летнем столе. Он не требует разогревания перед употреблением — поэтому его можно взять с собой и на работу, и даже на пикник. Особый вкус этому блюду придает сметана, которая служит здесь заправкой.
Время приготовления: 30 минут
Выход: 8 порций
Ингредиенты:
Способ приготовления:
1. Положите картошку в большую кастрюлю и залейте водой так, чтобы она покрывала картошку на 5 см. Доведите до кипения, добавьте 1 ст. ложку соли и сбавьте огонь так, чтобы вода оставалась на слабом кипении. Проварите еще около 10 минут до мягкости картошки (но не доводите до разваренного состояния). Затем слейте воду и дайте картошке остыть 15 минут.
2. Соедините картошку, капусту, сметану, масло, укроп и уксус в салатнице, приправьте солью, перцем и аккуратно все перемешайте. Поставьте в холодильник на 1 час, прежде чем подавать к столу.
Image credit: Marcus Nilsson
Источник: marthastewart.com
Время приготовления: 30 минут
Выход: 8 порций
Ингредиенты:
- 700 г картошки - очистить и нарезать кубиками по 3 см
- Половинка кочана небольшой белой капусты - нарезать или натереть тонкой соломкой
- 250 г сметаны
- 75 г подсолнечного масла
- 3 ст. ложки свежего нашинкованного укропа
- 2 ст. ложки белого винного уксуса
Способ приготовления:
1. Положите картошку в большую кастрюлю и залейте водой так, чтобы она покрывала картошку на 5 см. Доведите до кипения, добавьте 1 ст. ложку соли и сбавьте огонь так, чтобы вода оставалась на слабом кипении. Проварите еще около 10 минут до мягкости картошки (но не доводите до разваренного состояния). Затем слейте воду и дайте картошке остыть 15 минут.
2. Соедините картошку, капусту, сметану, масло, укроп и уксус в салатнице, приправьте солью, перцем и аккуратно все перемешайте. Поставьте в холодильник на 1 час, прежде чем подавать к столу.
Image credit: Marcus Nilsson
Источник: marthastewart.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать