жаркое из свинины в горшочках

Вкусное жаркое в горшочках – расскажу, как запечь сочно и сытно

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Мне нравятся подобные рецепты из-за их максимальной простоты. Мало того, что мы с вами приготовим жаркое в горшочках. Мы ничего не станем жарить в масле ни в сковороде, ни в мультиварке.
 
Вся эта история будет готовиться в собственном соку, сметане и сливочном масле. Все, что нам надо будет сделать, так это нарезать ингредиенты, приправить их, уложить в горшочки и отправить в духовку.
 
Это идеальное блюдо, которое подойдет для любой трапезы в течение дня. Оно готовится сравнительно быстро. Да и вообще, ингредиенты из разряда бюджетных. Сейчас овощи недорогие, а свинину можно купить совсем дешево. Кстати, я указываю количество продуктов на горшочек емкостью 300 мл.

Время приготовления: на подготовку я потратила десять минут, а запекание заняло всего 50 минут
 
Сложность: никакой, все просто!

Ингредиенты:
  • Мясо – 250 г
  • Картошка – 150 г
  • Лук – 30 г
  • Морковка – 40 г
  • Помидор – 40 г
  • Сметана – по вкусу
  • Сыр – по вкусу
  • Соль, специи, перец
  • Масло сливочное

 
Приготовление:

Очищаем картошку, она у нас первым слоем пойдет. Если горшочек мелкий, как у меня, лучше резать мелко. Кстати включаем духовку, греем до 220 градусов. картошка
Кладем сразу в горшочек, положив на дно ломтик сливочного масла, а сверху налив сметанки. Размажем ее по всей поверхности. картошка в горшочке
Морковку тоже намоем, очистим и настружим. Я вот так мелко решила, потому что в этом блюде кубик, как по мне, не очень будет уместен. морковь
Выкладываем нарезку на картофель. Присаливаем, перчим, словом, приправляем по вкусу. Если хотите, можно тоже сметаны положить, я не клала – было и так всего достаточно. слой моркови
Далее – лук. Крошим мелко. Я сначала на полукольца нарезала. Потом еще мельче.
лук
Положила лук в горшочек, расправив по поверхности. с луком
Режем мясо, промыв его и промокнув бумажной салфеткой.
режем мясо
Затем я нарезала помидоры. Некрупно. И потом поняла, что правильно поступила – вполне достаточно было кислоты. помидор
Выложим в горшочек слой помидоров.  с помидором
Сдобрим их, а на них уложим мясо – плотно и много, до самого верха. Далее приперчим и посолим. Накроем крышкой и в духовку. накроем крышкой
Пахнет вкусно уже с десятой минуты. Кстати, минут за 10 до выключения снимите крышку, натрите сверху сыр и продолжите запекание. Шапочка получится мировая. Перемешав все, попробуйте. Вкусно? Думаю, и вам было вкусно! готово
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Интуиция сайта
2021-10-28 23:05:07
Интуиция сайта
Уважаемые читатели, оставьте комментарий, автор статьи будет рад вашей благодарности, а разумную критику обязательно учтет при написании других статей. Мы вместе делаем этот сайт лучше.

Комментировать