тушеная капуста с мясом и рисом

Взяла мясо, капусту и рис: рассказываю, как идеально приготовить вкуснятину

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
У меня всегда найдется и мясо, и овощи, и крупы. Если вы сейчас скажете, что уже подобное готовили, я уверена, что в конце измените свое мнение. Потому что получилось достаточно вкусно, сытно и, если хотите, оригинально.
 
В чем универсальность этого плотного мясного блюда? Мало того, что мы с вами традиционные продукты используем, в нем будет все к месту и мы можем его подавать на любой прием пищи. Если красивенько приготовить капусту с рисом и мясом, все это не стыдно и гостям на стол поставить.

Количество порций: 4-5

Время приготовления: 80-90 минут
 
Ингредиенты:
  • Капуста - 350 г
  • Рис - 60 г
  • Мясо курицы – 350 г
  • Лук – 80 г
  • Морковка – 60 г
  • Томат-паста – по вкусу
  • Зелень – по желанию
  • Вода – 75 мл
  • Растительное масло
  • Соль, перец

 
Приготовление:

Поставим сотейник с маслом (оно должно хорошо укрыть дно) и начнем с лука и морковки. Лук крошим в таком формате, который вам больше нравится. лук
Морковь трем на терке. Хотя ее можно и по-другому подготовить для процесса. морковь
Масло в сотейнике горячее, значит, прожарим овощи в нем. Вообще, эти процессы можно совершать параллельно в разной посуде. Поскольку я готовила небольшой порцией, я сюда положила и мясо. Я его стала обжаривать рядом с овощами. Необязательно до румяной корочки, просто прожарить надо. жарим мясо и овощи
Теперь очередь капусты. Ее можно и кусочками нарезать, и вот так, как у меня – соломкой. шинкованная капуста
Положим ее в сотейник, и нальем немного воды (буквально несколько столовых ложек). Пусть тушится под крышкой минут 15. Затем сюда положим томат-пасту, перемешаем, вольем остатки воды. Посолим, поперчим.
с водой и томатом
После, все вымешав, заложим сюда сухой рис. Можно и не перемешивать ничего. Только разровняйте крупу по поверхности. с рисом
Если хотите, минут через десять накрошите сюда зелень. И готовьте еще минут 15.
готово
Невероятно вкусно получается, очень сытно. готово2
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Интуиция сайта
2021-09-26 15:43:28
Интуиция сайта
Уважаемые читатели, оставьте комментарий, автор статьи будет рад вашей благодарности, а разумную критику обязательно учтет при написании других статей. Мы вместе делаем этот сайт лучше.

Комментировать