На дворе – не календарная зима, а снежная осень с морозами. Провитаминиться надо, поддержать организм, подготовить его к усиливающимся морозам. Отличным решением в этом деле у меня всегда становится доступная сейчас тыква, в смысле – блюда из нее.
Этот очень простой и быстрый рецепт приготовления тыквы я рекомендую не только тем, кто мечтает о хорошей фигуре и о хорошем здоровье. Постники тоже порадуются рецепту, как и дети, и взрослые, у которых имеются разные проблемы со здоровьем. И вообще, яркое диетическое блюдо, в котором минимум калорий, не может не понравиться даже своим внешним видом.
Время приготовления: минут 30-40
Сложность: ничего сложного, разве что с кожурой справиться!
Ингредиенты:
Приготовление:
Оранжевого цвета нам и так хватает, но морковка – сладкая и сочная – сделает блюдо еще красивее и полезнее. Поэтому я и ее решила начистить, накрошить соломкой и отправить в разогретое масло. Так она сохранит больше полезностей.
![морковь]( "морковь")
Туда же отправила лук, накрошив его мелко.
![лук]( "лук")
Теперь – к тыкве. Мне всегда было сложно снимать кожуру, она толстая, ее неудобно срезать. Но это единственное, что меня напрягает. Мякоть тыквы резать кубиком – одно удовольствие. Я ее отправила в разогретое в сотейнике, тоже надо припустить.
![тыква]( "тыква")
Чтобы блюдо получилось еще сытнее и вкуснее, я решила к тыкве добавить еще несколько ингредиентов. Картошка – куда ж без нее! Кстати, отвар не выливаем – из него можно потом суп сварить. Итак, картошку режем так, чтобы блендер справился с ней. Ее туда же!
![картошка]( "картошка")
Ну, и сельдерей – еще один ингредиент, призванный сделать суп-пюре полезнее и ароматнее. Я его нашинковала и отправила в сотейник. Кстати, количество овощей, точнее, их пропорции, можно каждый раз менять!
![сельдерей]( "сельдерей")
В этот момент у меня закипела вода в чайнике. Я залила кипятком содержимое сотейника, положила мелко накрашенный чесночок и довела до кипения. Уменьшим огонь, тушим до готовности.
![варим]( "варим")
Все сварилось быстро, так как было припущено перед этим. Поэтому воды льем немного.
![отварено все]( "отварено все")
В конце я приправила все и через минуту процедила.
![процедим отвар]( "процедим отвар")
Все, осталось промолоть овощи. А это быстро делается. И вот, перед вами шикарное блюдо, которое в ресторане стоило бы больших денег!
![готово]( "готово")
Этот очень простой и быстрый рецепт приготовления тыквы я рекомендую не только тем, кто мечтает о хорошей фигуре и о хорошем здоровье. Постники тоже порадуются рецепту, как и дети, и взрослые, у которых имеются разные проблемы со здоровьем. И вообще, яркое диетическое блюдо, в котором минимум калорий, не может не понравиться даже своим внешним видом.
Время приготовления: минут 30-40
Сложность: ничего сложного, разве что с кожурой справиться!
Ингредиенты:
- Тыква – 200 г
- Картошка – 70-100 г
- Лук – 40 г
- Морковка – 70 г
- Сельдерей – 30 г
- Чеснок – по желанию
- Соль, перец
- Масло растительное
Приготовление:
Оранжевого цвета нам и так хватает, но морковка – сладкая и сочная – сделает блюдо еще красивее и полезнее. Поэтому я и ее решила начистить, накрошить соломкой и отправить в разогретое масло. Так она сохранит больше полезностей.
Туда же отправила лук, накрошив его мелко.
Теперь – к тыкве. Мне всегда было сложно снимать кожуру, она толстая, ее неудобно срезать. Но это единственное, что меня напрягает. Мякоть тыквы резать кубиком – одно удовольствие. Я ее отправила в разогретое в сотейнике, тоже надо припустить.
Чтобы блюдо получилось еще сытнее и вкуснее, я решила к тыкве добавить еще несколько ингредиентов. Картошка – куда ж без нее! Кстати, отвар не выливаем – из него можно потом суп сварить. Итак, картошку режем так, чтобы блендер справился с ней. Ее туда же!
Ну, и сельдерей – еще один ингредиент, призванный сделать суп-пюре полезнее и ароматнее. Я его нашинковала и отправила в сотейник. Кстати, количество овощей, точнее, их пропорции, можно каждый раз менять!
В этот момент у меня закипела вода в чайнике. Я залила кипятком содержимое сотейника, положила мелко накрашенный чесночок и довела до кипения. Уменьшим огонь, тушим до готовности.
Все сварилось быстро, так как было припущено перед этим. Поэтому воды льем немного.
В конце я приправила все и через минуту процедила.
Все, осталось промолоть овощи. А это быстро делается. И вот, перед вами шикарное блюдо, которое в ресторане стоило бы больших денег!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать