Все вторые блюда, которые вы готовите, уже не кажутся аппетитными? Нужно что-то менять в традиционном меню. Привнесите в обычное блюдо из риса и овощей пикантную изюминку, приготовив их в азиатском стиле. Коричневый рис с ароматными обжаренными овощами и тофу снова наполнят жизнь яркими вкусами!
Общее время приготовления: 25 минут
Кол-во порций: 4
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Нагрейте большой вок или большую чугунную сковороду на сильном огне. Сбрызните кулинарным спреем. Добавьте яйца. Готовьте, не помешивая, около 30 секунд, пока они полностью не приготовятся с одной стороны. Переверните и готовьте примерно 15 секунд до готовности. Переложите обжаренные яйца на разделочную доску и крупно нарежьте.
2. Добавьте 1 ст. л. рапсового масла в вок (или на сковороду) вместе с нарезанным зеленым луком, имбирем и чесноком. Готовьте овощи, помешивая, около 30 секунд, пока зеленый лук не станет мягким. Добавьте стручковый горошек и болгарский перец. Готовьте все овощи, помешивая, до мягкости, порядка 2-3-х минут. Переложите овощи в большую миску.
3. Добавьте на сковороду оставшееся рапсовое масло, готовый коричневый рис и тофу. Готовьте блюдо, помешивая, пока оно не станет горячим, около 2-х минут. Верните обжаренные овощи (шаг 2) и нарезанные яйца (шаг 1) на сковороду, добавьте устричный или соевый соус и все хорошенечко перемешайте. Готово!
Энергетическая ценность на 1 порцию:
Источник: eatingwell.com
Общее время приготовления: 25 минут
Кол-во порций: 4
Ингредиенты:
- 2 крупных яйца - взбить
- 2 ст. л. рапсового масла
- 3 пера зеленого лука - нарезать
- 2 ч. л. тертого имбиря
- 2 больших зубчика чеснока - натереть на терке
- 200 г стручкового зеленого горошка - нарезать небольшими кусочками
- 100 г нарезанного кубиками красного болгарского перца
- 400 г охлажденного вареного коричневого риса
- 230 г запеченного или жареного тофу - нарезать кубиками
- 3 ст. л. устричного или соевого соуса
Приготовление:
1. Нагрейте большой вок или большую чугунную сковороду на сильном огне. Сбрызните кулинарным спреем. Добавьте яйца. Готовьте, не помешивая, около 30 секунд, пока они полностью не приготовятся с одной стороны. Переверните и готовьте примерно 15 секунд до готовности. Переложите обжаренные яйца на разделочную доску и крупно нарежьте.
2. Добавьте 1 ст. л. рапсового масла в вок (или на сковороду) вместе с нарезанным зеленым луком, имбирем и чесноком. Готовьте овощи, помешивая, около 30 секунд, пока зеленый лук не станет мягким. Добавьте стручковый горошек и болгарский перец. Готовьте все овощи, помешивая, до мягкости, порядка 2-3-х минут. Переложите овощи в большую миску.
3. Добавьте на сковороду оставшееся рапсовое масло, готовый коричневый рис и тофу. Готовьте блюдо, помешивая, пока оно не станет горячим, около 2-х минут. Верните обжаренные овощи (шаг 2) и нарезанные яйца (шаг 1) на сковороду, добавьте устричный или соевый соус и все хорошенечко перемешайте. Готово!
Энергетическая ценность на 1 порцию:
- Калорий - 371
- Белков - 18,1 г
- Жиров - 16 г
- Углеводов - 38,6 г
- Холестерина - 93 мг
- Натрия - 653,1 мг
Источник: eatingwell.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать