Мильфей

Мильфей

Всего рецептов в коллекции Мильфей: 48
Мильфей — оригинальный французский десерт или закуска из слоеного теста. Мильфей — небольшое пирожное прямоугольной формы, но иногда их делают большими и круглыми. Пирожное переслаивается фруктами, разными сладкими кремами, фруктовыми джемами, орехами, сыром, рыбой, лангустом, овощами, паштетами.
Мильфей
  • 5493
  • 22
Лариса Харченко
Знаменитая французская кухня в наших краях славится изысканными десертами… И многие из них, если разобраться, вполне можно приготовить в домашних условиях, слегка адаптировав под нашу кухню. Не исключ...
Мильфей
  • 2956
  • 6
Катя Сомова
Мильфей — это не только кондитерское изделие. Так еще называют несладкие закуски. Предлагаю вам один из моих самых любимых вариантов такой закуски — мильфей из баклажанов и кабачков.  Скажу вам, чт...
Десерт Мильфей с кремом из маскарпоне
  • 279
  • 0
Интуиция сайта
Десерт Мильфей с кремом из маскарпоне Тесто слоеное дрожжевое 100 гр. Желток 5 шт. Сахар 100 гр. Желатин быстрорастворимый 6 гр. Тёмный ром 15 гр. Сливки 33% 125 гр. Сыр маскарпоне 125 гр. Ягода 50...
Мильфей
  • 182
  • 0
Интуиция сайта
Десерт Мильфей. «Тысяча лепестков» - именно так переводится с французского название легчайшего слоеного пирожного со сливочным кремом, конфитюром и свежими ягодами. Тесто слоеное 4 лист Сыр маскарпо...
Мильфей с ягодами и фруктами
  • 131
  • 0
Интуиция сайта
Мильфей с ягодами и фруктами, со взбитыми сливками и маскарпоне. Тесто слоеное 150 гр. Сливки 33% 80 гр. Сыр маскарпоне 40 гр. Сахарная пудра 1 ст.л. Ананас 15 гр. Клубника 25 гр. Малина 15 гр. Киви...
МИЛЬФЕЙ
  • 58
  • 0
Интуиция сайта
Мильфей - это простой в приготовлении, легкий в употреблении, но эффектный десерт Тесто слоеное 400 гр. Сахарная пудра Сыр маскарпоне 100 гр. Жирные сливки 150 гр. Сахарная пудра 50 гр. Ванильный э...
Хрустящий мильфей с ягодами
  • 47
  • 0
Интуиция сайта
Мильфей - это очень вкусное и простое пирожное. Тесто слоеное 500 гр. Малина 100 гр. Клубника 100 гр. Молоко 500 мл. Мука 1,5 ст.л. Сахар 0,5 ст. Яйцо 1 шт. Масло сливочное 50 гр.
Мильфёй знаменитое французское пирожное
  • 44
  • 0
Интуиция сайта
Мильфёй— знаменитое французское пирожное от Александра Селезнева Тесто слоёное 2 лист Молоко 500 мл. Ванилин 1 стручок Яйцо 3 шт. Сахар 125 гр. Мука 20 гр. Крахмал кукурузный 20 гр. Сливки 500 мл. К...
Мильфей
  • 39
  • 0
Интуиция сайта
Тесто слоеное 200 гр. Молоко 250 мл. Яйцо 1 шт. Желток 1 шт. Сахар 3 ст.л. Крахмал 20 гр. Персик 1 шт. Киви 1,5 шт. Ваниль
Мильфей из овощей и сыра
  • 38
  • 0
Интуиция сайта
Перец болгарский 0.5 шт. Маш 30 гр. Соль 1 по вкусу Фетакса 50 гр. Чеснок 1 зубчик Петрушка 1 веточка Перец чёрный молотый 1 щепотка Сметана 1 ч.л. Лук зелёный 1 стебель Баклажаны 1 шт.
Мильфей с лимонным кремом патисьер
  • 37
  • 0
Интуиция сайта
Мильфей с лимонным кремом патисьер Тесто слоёное 750 гр. Молоко 500 мл. Сливки 30% 500 мл. Масло сливочное 250 гр. Лимонная цедра 1 шт. Лимонный сок 1/2 шт. Крахмал кукурузный 90 гр. Мука 75-70 гр....
Мильфей с маскарпоне и ягодами
  • 35
  • 0
Интуиция сайта
Тесто слоеное дрожжевое 3 лист Сахар 1,5 ст.л. Сахарная пудра 2 ст.л. Ягода Сыр маскарпоне 250 гр. Жирные сливки 200 мл. Сахарная пудра 2-3 ст.л. Ванильный экстракт 1 ч.л.
Мильфей
  • 33
  • 0
Интуиция сайта
"Мильфей" Тесто слоеное 1 пачка Желток 1 шт. Яйцо 2 шт. Сахар 120 гр. Молоко 500 мл. Мука 3 ст.л. Сахар ванильный 1 ч.л. Клубника 500 гр.
Мильфей из печенья с ягодами и творожным кремом
  • 26
  • 0
Интуиция сайта
Мильфей Печенье 12 шт. Смородина красная 50 гр. Крыжовник 50 гр. Творог 100 гр. Масло сливочное 50 гр. Сахар 4 ст.л. Ванилин Шоколад 100 гр.
Мильфей
  • 25
  • 0
Интуиция сайта
Мильфей — это не только кондитерское изделие. Так еще называют несладкие закуски Кабачок Баклажан Творог Чеснок Сметана Соль Масло оливковое
Пирожное Мильфей
  • 21
  • 0
Интуиция сайта
Как приготовить пирожное «Мильфей» Пирожное Мильфёй пошаговый рецепт с фото Кулинарные рецепты Десерт под названием «Мильфей» - это лакомство французской кухни. Тесто слоеное 1 пачка Желток 1 шт...
Мильфёй
  • 21
  • 0
Интуиция сайта
Тесто слоёное 2 лист Молоко 500 мл. Ваниль 1 стручок Яйцо 3 шт. Сахар 125 гр. Мука 20 гр. Крахмал кукурузный 20 гр. Сливки 33% 500 мл. Клубника 1 ст.л. Сахар Ликёр Сахарная пудра
Мильфей из свекольно-цитрусового желе с сырным кремом
  • 21
  • 0
Интуиция сайта
Сок свекольный 400 мл. Сок апельсиновый 400 мл. Уксус бальзамический 20 мл. Агар-агар Сок свекольный 90 мл. Мука 10 гр. Растительное масло 40 мл. Сыр моцарелла 120 гр. Сыр маскарпоне 80 гр. Мята Сок а...
Мильфей
  • 20
  • 0
Интуиция сайта
Мильфей сюрприз Тесто слоеное Желток 2 шт. Сыр маскарпоне 500 гр. Сахарная пудра Ягода Мята
Кабачковый мильфей с крабовым пюре
  • 20
  • 0
Интуиция сайта
Кабачок молодой 1 шт. Картофель 200 гр. Крабовая палочка 200 гр. Сливки 2 ст.л. Зелень 2 ст.л. Шафран 0.5 ч.л. Масло сливочное 50 гр. Яйцо 1 шт. Мука 2 ст.л. Растительное масло 1-2 ст.л. Соль Перец чё...
Мильфей из красных ягод и свежей мяты Милена
  • 18
  • 0
Интуиция сайта
Мильфей (mille-feuille) с ягодами и заварным кремом в домашних условиях, классический французский десерт. Мука 110-120 гр. Соль 1 щепотка Масло сливочное 60 гр. Лимонный сок 1 ст.л. Яйцо 2 шт. Сахар...
Мильфей с малиной
  • 17
  • 0
Интуиция сайта
Тесто слоеное 4 шт. Малина 425 гр. Сахарная пудра 20 гр. Сыр маскарпоне 250 гр. Сахарная пудра 25 гр. Сливки 33% 100 гр. Сахар 50 гр.
Торт Мильфей
  • 15
  • 0
Интуиция сайта
Молоко 250 мл. Яйцо 2 шт. Ваниль 1 стручок Сахар 60 гр. Мука 10 гр. Крахмал кукурузный 10 гр. Сливки 33% 250 мл. Коньяк 1 ст.л. Малина
Мильфей с клубникой
  • 15
  • 0
Интуиция сайта
Мильфей с клубникой Мука 250 гр. Масло сливочное 250 гр. Сахар 250 гр. Желток 2 шт. Сливки 30% 200 гр. Сыр филадельфия 200 гр. Желатин 0,5 ч.л. Сахарный сироп 60 гр. Шоколад черный горький 1 ч.л. К...
Пирожное Мильфей с лимонным кремом и фруктами
  • 14
  • 0
Интуиция сайта
Тесто слоеное 1 шт. Молоко 250 мл. Желток 2 шт. Сахар 80 гр. Мука 80 гр. Лимонная цедра 1 шт. Сахарная пудра 100 гр. Фрукты Мята
Мильфей
  • 13
  • 0
Интуиция сайта
Французский Мильфей - рецепт с фото Тесто 250 гр. Клубника 1 ст. Молоко 1 ст. Яйцо 1 шт. Сахар 1 ст.л. Сахар ванильный 0,5 пачка Мука 1,5 ст.л.
Мильфей
  • 12
  • 0
Интуиция сайта
Тесто слоеное 450 гр. Сыр маскарпоне 400 гр. Сахарная пудра 5-6 ст.л. Малина 200-250 гр. Мята
Клубничный Мильфей
  • 12
  • 0
Интуиция сайта
Клубничный «Мильфей» — слоёный торт-пирожное, французский и итальянский вариант известного «Напалеона». »Мильфей» это многослойный десерт из слоёного теста... Клубника 400 гр. Тесто слоеное 250 гр....
Мильфей
  • 11
  • 0
Интуиция сайта
Тесто слоеное 1 пачка Сыр маскарпоне 300 гр. Жирные сливки 50 мл. Сахарная пудра 50 гр. Ягода 300 гр. Взбитые сливки Мята
Мильфей
  • 11
  • 0
Интуиция сайта
Мильфей - маленькие удовольствия в нашей жизни. Рецепт Тесто слоеное 1,5 кг. Мука Молоко 700 мл. Желток 8 шт. Сахар ванильный 10 гр. Крахмал кукурузный 70 гр. Сахар 160 гр. Масло сливочное 60 гр. Са...
Мильфей с шоколадным сыром и ягодами
  • 11
  • 0
Интуиция сайта
Мильфей с шоколадным сыром и ягодами, пошаговый рецепт с фото Ягода 300 гр. Сыр 400 гр. Яйцо 3 шт. Разрыхлитель 1 ч.л. Мука 1 ст. Соль Миндаль 1 ст. Растительное масло 0.3 ст. Растительное масло 2 с...
Малиновый мильфей
  • 11
  • 0
Интуиция сайта
Малиновый мильфей, это простой французский десерт, но выглядит, будто его готовил шеф повар. У нас это называют "Наполеоном", а во Франции называют мильфей. Тесто слоеное 200 гр. Малина...
Малиновый мильфей
  • 11
  • 0
Интуиция сайта
Малиновый мильфей, это простой французский десерт, но выглядит, будто его готовил шеф повар. У нас это называют "Наполеоном", а во Франции называют мильфей. Тесто слоеное 200 гр. Малина...
Мильфей
  • 10
  • 0
Интуиция сайта
«Мильфей»: как приготовить французский десерт в домашних условиях Мука 5,5 ст. Масло сливочное 600 гр. Яйцо 2-3 шт. Вода 1 ст. Соль 1 щепотка Лимонная кислота 0,5 ч.л. Сливки 33% 1 л. Сахарная пудра...
Мильфей
  • 10
  • 0
Интуиция сайта
Тесто слоёное дрожжевое 1 шт. Яйцо 2 шт. Сахар 3/4 ст. Ванильная эссенция Сливки 400 мл. Молоко 1/2 ст. Крахмал 1/2 ст.л. Мука 1/2 ст.л. Клубника 400 гр. Сахарная пудра
Десерт Мильфей
  • 10
  • 0
Интуиция сайта
Тесто слоёное 4 лист Сыр маскарпоне 340 гр. Сливки 33-35% 340 гр. Коньяк 80 мл. Сахарная пудра 100 гр. Конфитюр 4 ст.л. Малина 500 гр.
МИЛЬФЕЙ
  • 10
  • 0
Интуиция сайта
Маргарин 200 гр. Мука 2/3 ст. Яйцо 1 шт. Вода Мука 2 ст. Уксус 1/4 ч.л. Соль 1 щепотка Жирные сливки 250 гр. Сахарная пудра 2 ст.л. Ванилин
Торт Мильфей
  • 9
  • 0
Интуиция сайта
Тесто слоеное 200 гр. Малина 450 гр. Сливки 220 гр. Сахарная пудра 120 гр. Мята
Мильфей
  • 9
  • 0
Интуиция сайта
Тесто слоёное 250 гр. Сливки 10% 300 мл. Мука 0.5 ст.л. Крахмал 0.5 ст.л. Яйцо 2 шт. Сахар 0.5 ст. Ванилин Масло сливочное 100 гр. Ягода
Мильфей
  • 9
  • 0
Интуиция сайта
Мильфей -(переводится с французского как «тысяча лепестков») так называют слоеное пирожное из хрустящего пресного теста, смазанного сливками, джемом, сыром Тесто слоеное 1 пачка Сыр маскарпоне 300 г...
Мильфей
  • 9
  • 0
Интуиция сайта
Тесто слоеное 4 лист Сыр маскарпоне 340 гр. Сливки для взбивания 340 гр. Водка 80 мл. Сахарная пудра 80 гр. Сахарная пудра Конфитюр 4 ст.л. Малина 500 гр. Малина
Мильфей с вишнями и сливочным кремом
  • 8
  • 0
Интуиция сайта
Мильфей с вишнями и сливочным кремом - рецепт с пошаговыми фото Тесто слоеное 400 гр. Красное вино 200 гр. Сахарная пудра 100 гр. Сахар 50 гр. Вишня 200 гр. Сливки 33% 200 гр. Творог 200 гр. Корица...
Мильфей
  • 7
  • 0
Интуиция сайта
мильфёй-mille feuille Тесто слоеное 250 гр. Сливки 10% 300 мл. Мука 0,5 ст.л. Крахмал 0,5 ст.л. Яйцо 2 шт. Сахар 0,5 ст. Ванилин Масло сливочное 100 гр. Ягода
Пирожное Мильфей
  • 7
  • 0
Интуиция сайта
Тесто слоеное Фрукты Ягода Молоко 300 мл. Ваниль Желток 2 шт. Сахар 50 гр. Крахмал 20 гр. Мука 20 гр. Масло сливочное 50 гр.
Мильфей с клубникой и кремом patissiere
  • 7
  • 0
Интуиция сайта
Мильфей (или Мильфёй) - это классика французской кухни. Всеми любимый торт Тесто слоеное 400 гр. Масло сливочное 50 гр. Сахарная пудра 1 ст.л. Молоко 400 мл. Сахар ванильный 25 гр. Сахар 180 гр. Яйц...
Мильфей с ягодами
  • 7
  • 0
Интуиция сайта
Мильфей с ягодами Тесто слоёное 30 гр. Соевое молоко 100 мл. Сахар 10 гр. Ваниль 0.2 шт. Крахмал 10 гр. Ягода 30 гр. Сахарная пудра 1 гр. Куркума 0.5 гр. Ежевика 20 гр. Голубика 20 гр. Малина 20 гр....
Мильфей с ягодами
  • 6
  • 0
Интуиция сайта
Тесто слоеное дрожжевое 30 гр. Соевое молоко 100 мл. Сахар 10 гр. Ваниль 0.2 шт. Сахарная пудра 1 гр. Куркума 0.5 гр. Ежевика 20 гр. Голубика 20 гр. Малина 20 гр. Клубника 1 шт. Сахар 25 гр.
Мильфей
  • 5
  • 0
Интуиция сайта
Тесто слоеное 1 пачка Малина 1 ст. Молоко 0.5 л. Яйцо 5 шт. Сахар 1 ст. Ванильный порошок 1/3 ч.л. Крахмал 2 ст.л.
Понравилась коллекция?
  • 5 / 5
    9
Сохраните себе: